Vepřová panenka v listovém těstě krok za krokem

Složení

• 1 balení listového těsta
• 1 vepřová panenka (400 g)
• 2 plátky šunky
• 100 g strouhaného sýra
• sůl
• pepř
• 1 žloutek

Příprava

• Rozviňte listové těsto a odřízněte okraje. Odřezky si nechte stranou na později. Na těsto položte oba plátky šunky a posypte je strouhaným sýrem.
• Vepřovou panenku krátce opečte na pánvi ze všech stran.
  
• Položte panenku na listové těsto, osolte ji, opepřete a pevně do těsta zabalte.
• Ze zbytků listového těsta vytvořte ozdobné proužky a položte je na zabalenou panenku. Celé těsto potřete žloutkem.
  
• Pečte 35 minut při 180 °C.
• A je to! Vepřová panenka v listovém těstě je hotová.
  

Pozorování

Doba pečení: závisí na velikosti vepřové panenky. Pokud je větší než ta naše, nechte ji v troubě o něco déle.

Pro pikantnější chuť: Máte rádi lehce pikantní jídla? Posypte povrch listového těsta chilli v prášku nebo potřete vepřovou panenku hořčicí.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept