Jak upéct vepřovou pečeni v troubě?
Když se řekne nedělní oběd, často se nám vybaví pečeně se smaženými brambory a zelenými fazolkami ;-) Zde je tedy náš recept na vepřovou pečeni pečenou v troubě spolu s našimi tipy na nejlepší přípravu :-) Čas, teplota, přílohy, postupujte podle návodu přímo zde!
Složení
Materiály
- 1 zapékací mísa
- 1 štětec (volitelně)
Příprava
Maso vyjměte z lednice 30 minut předem. Rozpusťte máslo a prolisujte stroužek česneku. Na dno zapékací misky nalijte asi polovinu olivového oleje a rovnoměrně jej rozdělte. Navrch položte pečeni.
Pečeni zalijte zbylým olivovým olejem a rozpuštěným máslem. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte česnek a rozmarýn. Rovnoměrně rozetřete štětcem (nebo rukama!).
Na dno nádoby nalijte vodu a vložte pečeni do trouby na 1 hodinu při 180 °C. Pravidelně podlévejte a v polovině pečení obraťte.
Nyní je pečeně hotová a můžete ji podávat s brambory, mrkví, bramborovou kaší nebo dokonce se salátem! Vychutnejte si jídlo!
Pozorování
Jak dlouho trvá příprava vepřové pečeně v troubě?
Celkový čas přípravy je 1 hodina a 38 minut, což zahrnuje 8 minut přípravy, 30 minut čekání a 1 hodinu pečení.
Jaké jsou nejlepší přílohy k vepřové pečeni?
Vepřovou pečeni můžete podávat s brambory, mrkví, bramborovou kaší nebo salátem, což skvěle doplní chuť pokrmu.
Jak správně dochutit vepřovou pečeni?
Doporučuje se dochutit solí, pepřem, česnekem a sušeným rozmarýnem, což dodá masu výraznou chuť.
Jaký je ideální teplota pro pečení vepřové pečeně?
Ideální teplota pro pečení vepřové pečeně je 180 °C, což zajistí rovnoměrné propečení.
Jaké jsou tipy na nejlepší přípravu vepřové pečeně?
Nezapomeňte vyjmout maso z lednice 30 minut před pečením a pravidelně podlévat během pečení, aby zůstalo šťavnaté.
Výživa
- Carbo: 1g
- Celkový tuk: 19.7g
- Nasycené tuky: 5.3g
- Proteiny: 41.6g
- Vlákna: 0.6g
- Cukr: 0.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 8
Ohodnoťte tento recept