4 chuťovky se sušeným masem

hlasujte nyní
Předkrm
Velmi snadné
1 h 8 m
917 Kcal

Domácí pohoštění chutná ještě lépe! Přinášíme vám 4 snadné recepty se sušeným masem. V některých použijte sušené hovězí Bündnerfleisch, v jiných sušenou šunku, které chuťovkám dodají příjemně slaný nádech. Tři recepty jsou bez tepelné úpravy: wrapy, špízy a rolky. Posledním tipem jsou křupavé kornoutky z těsta brick plněné čerstvým sýrem :-) Připravte si tyto 4 slavnostní chuťovky krok za krokem a napište nám do komentářů, která vám chutná nejvíc :-)

Složení

8

Kornoutky se sušeným hovězím Bündnerfleisch:

Rolky se sušeným hovězím Bündnerfleisch:

Chuťovkové wrapy se sušenou šunkou:

Chuťovkové špízy se sušenou šunkou:

Materiály

  • Malé dřevěné špejle

Příprava

Příprava1 hodina
Doba vaření8 min
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 1Kornoutky se sušeným hovězím Bündnerfleisch:
    Naskládejte plátky těsta brick na sebe a rozřízněte je na čtvrtiny. Čtvrtiny znovu položte na sebe a odřízněte zaoblené okraje tak, aby vznikly trojúhelníky.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 2Každý trojúhelník těsta brick potřete olivovým olejem a vytvarujte z něj kornoutek podle postupu ve videu níže.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 3Kornoutky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 8 minut při 180 °C, dokud nezezlátnou.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 4Čerstvý smetanový sýr smíchejte s 5 plátky sušeného hovězího Bündnerfleisch nakrájenými na malé kousky, najemno nakrájenou šalotkou, nasekanou bazalkou a piniovými oříšky. Osolte a opepřete.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 5Pomocí cukrářského sáčku naplňte každý kornoutek připravenou směsí. Zbývající plátek masa nakrájejte na malé kousky a posypte jimi náplň, která je v kornoutcích vidět.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 6Rolky se sušeným hovězím Bündnerfleisch:
    Na jednu třetinu každého plátku sušeného hovězího Bündnerfleisch naneste vydatnou vrstvu čerstvého kozího sýra.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 7Doprostřed vrstvy sýra dejte nasekanou pažitku.
    Plátek srolujte.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 8Chuťovkové wrapy se sušenou šunkou:
    Každou tortillu potřete 2 lžícemi čerstvého smetanového sýra.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 9Posypte je lístky rukoly a na každou tortillu položte 2 plátky sušené šunky.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 10Pevně je zarolujte.
    Zarolované tortilly nakrájejte na kousky.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 11Chuťovkové špízy se sušenou šunkou:
    Kuličky mozzarelly dejte do mísy, přidejte trochu olivového oleje a nasekanou bazalku. Dobře promíchejte.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 12Na špejli napíchněte jednu kuličku mozzarelly. Přidejte kousek sušené šunky a kousek sušeného rajčete.
  • 4 chuťovky se sušeným masem - Příprava krok 13Postup opakujte a zakončete špíz kouskem sušeného rajčete.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké druhy masa lze použít na tyto chuťovky?

Chuťovky můžete připravit ze sušeného hovězího Bündnerfleisch nebo ze sušené šunky, které jim dodají slaný nádech.
Příprava trvá přibližně 1 hodinu a kornoutky se pečou dalších 8 minut.
Nejlepší je podávat je čerstvé. Můžete je ale uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 1 až 2 dnů.
Ano, maso můžete nahradit grilovanou zeleninou nebo vegetariánskými alternativami, například tofu či sýrem.
Skvěle se k nim hodí dipy, například hummus nebo tzatziki, a také čerstvá zelenina.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 917Kcal
  • Carbo: 16.9g
  • Celkový tuk: 63g
  • Nasycené tuky: 35.4g
  • Proteiny: 67.4g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukr: 3.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 31
Výživové informace na 1 porci (369g)
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: