Sýrová omáčka na tacos
Vždycky jste snili o tom, že si doma připravíte proslulou sýrovou omáčku, která je součástí francouzských tacos? Tady je přání, které se vám brzy splní :-) Zde je náš recept na sýrovou omáčku, kde kraluje čedar a ementál :-) Krémová, chutná omáčka, která zvýrazní chuť vašich tacos (a ostatně i jakéhokoli jiného pokrmu!). Její příprava je rychlá a snadná, stačí postupovat krok za krokem podle našeho písemného receptu ;-).
Složení
Materiály
- Ruční mixér (volitelně)
Příprava
V hrnci přiveďte smetanu k varu. Přidejte sýr ementál. Míchejte, dokud se nerozpustí.
Přidejte nahrubo nakrájený čedar a pepř (podle chuti). Dobře promíchejte, dokud se nerozpustí. Omáčku rozmixujte dohladka.
A nyní je připraven!
Pozorování
Jak mohu udělat sýrovou omáčku ještě krémovější?
Můžete přidat více smetany nebo použít plnotučné mléko, což omáčku ještě zjemní a dodá jí bohatší chuť.
Jaké další sýry mohu použít místo čedaru a ementálu?
Můžete vyzkoušet sýry jako gouda, mozzarella nebo parmezán pro různé chuťové variace.
Jak dlouho mohu uchovávat zbylou sýrovou omáčku?
Zbylou omáčku můžete uchovávat v lednici až 3 dny, stačí ji před použitím znovu ohřát.
Jaké pokrmy se hodí k sýrové omáčce?
Sýrová omáčka se skvěle hodí k tacos, nachos, grilované zelenině nebo jako dip k čerstvému pečivu.
Je možné udělat sýrovou omáčku bez smetany?
Ano, můžete použít alternativy jako kokosové mléko nebo rostlinnou smetanu pro bezlaktózovou verzi omáčky.
Výživa
- Carbo: 4.1g
- Celkový tuk: 64.3g
- Nasycené tuky: 43.6g
- Proteiny: 21.5g
- Vlákna: 0.3g
- Cukr: 3.9g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Ohodnoťte tento recept