Čokoládový koláč Dezert Velmi snadné 15 min 20 minSložení: 1 křehké těsto 1 vejce 60 g cukru 200 g čokolády 200 ml smetany ke šlehání
Kokosový flan Dezert Velmi snadné 20 min 45 minSložení: Na karamel: 70 g cukru trochu vody Na flan: 400 g slazeného kondenzovaného mléka 400 ml kokosového mléka 75 g strouhaného kokosu 3 vejce
Francouzský tříkrálový koláč s frangipanem (galette des rois) Dezert Velmi snadné 30 min 30 minSložení: 2 pláty listového těsta 150 g cukru 60 g změklého másla 3 vejce 125 g mletých mandlí
Bruschetta s fíky, parmazánem a parmskou šunkou Předkrm Velmi snadné 10 min 10 minSložení: 4 plátky toastového chleba olivový olej 4 plátky parmské šunky hobliny parmazánu 2 zralé fíky několik lístků bazalky
Tradiční savojská tartiflette Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 20 minSložení: 1,2 kg brambor 200 g uzené slaniny 2 cibule 1 farmářský sýr Reblochon ze Savojska (450 g) 1 malý kelímek husté smetany 10 cl suchého bílého vína
Kornoutky z listového těsta s lososem a pažitkou Předkrm Velmi snadné 40 min 15 minSložení: Na 8 kornoutků: 1/2 plátu listového těsta 125 g čerstvého sýra 1 plátek uzeného lososa sůl pepř pažitka 1 žloutek
Slané makronky z quenelle s foie gras Předkrm Velmi snadné 15 min 12 minSložení: 4 velké nadýchané knedlíčky typu quenelle 100 g foie gras pepř
Bramborový tarte tatin se sýrem cantal Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 25 minSložení: 1 kg brambor 400 g sýra Cantal 1 plát křehkého těsta sušená petržel sůl pepř
Mini tatiny s foie gras Přicházející Velmi snadné 25 minSložení: 4 plátky foie gras 4 plátky perníku 3 jablka odrůdy Golden 50 ml zlatého rumu 10 g cukru sůl pepř směs čtyř druhů koření (skořice, pepř, muškátový...
Las gachas – andaluský krém se zeleným anýzem a skořicí Dezert Velmi snadné 20 minSložení: 1 litr mléka 1 tyčinka skořice kůra z 1/2 chemicky neošetřeného citronu olivový olej 1 lžička zeleného anýzu 3 lžíce mouky 3 lžíce cukru kousek...
Koláč s camembertem a jablky Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 25 minSložení: 1 listové těsto 1 camembert 3 jablka 50 g vyloupaných vlašských ořechů 1 lžíce hořčice sůl pepř máslo
Řecká musaka Hlavní jídlo Velmi snadné 1 hodina 35 minSložení: 2 lilky 500 g mletého jehněčího masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 svazek bylinek olivový olej Na rajčatovou omáčku: 5 rajčat 1 lžička rajčatového...
Kuře po baskicku Hlavní jídlo Velmi snadné 25 min 55 minSložení: 2 kuřecí stehna 2 zelené papriky 500 g rajčatové dužiny 1 cibule 1 stroužek česneku 1 svazek aromatických bylinek sůl pepř (nebo paprička...
Telecí řízek po milánsku Hlavní jídlo Velmi snadné 5 min 10 minSložení: 2 telecí řízky 70 g strouhanky 30 g parmazánu 2 vejce mouka sůl pepř česnekový prášek sušená petržel
Slaný bramborový koláč se sýrem raclette Hlavní jídlo Velmi snadné 30 min 1 hodinaSložení: 1 kg brambor 1 cibule 300 g sýra raclette 150 g sušené šunky 120 g mouky 40 g másla 150 ml mléka 3 vejce sůl pepř
Čokoládové koblihy Dezert Easy 2 hodiny 20 minSložení: 350 g mouky 2 lžičky sušeného pekařského droždí (nebo 10 g čerstvého droždí) 2 vejce 60 ml mléka 60 ml vody 1 lžička soli 40 g cukru 30 g měkkého...
Domácí sušené kachní prso Předkrm Velmi snadné 20 minSložení: 1 čerstvé kachní prso 1 kg hrubé soli pepř
Pizza závitky Hlavní jídlo Velmi snadné 15 min 10 minSložení: 8 plátů těsta na závitky 2 plátky šunky 1 sáček strouhané mozzarelly rajčatová omáčka oregano 1 vejce olej na smažení
Křupavé banánové závitky z filo těsta Dezert Velmi snadné 10 min 10 minSložení: 1 banán 4 pláty filo 50 g hnědého cukru olej na smažení
Alsaský kougelhopf – kouglof Dezert Velmi snadné 4 hodiny 40 minSložení: 500 g mouky (T45) 125 g cukru 1 lžička soli 20 g čerstvého droždí 2 vejce 250 ml mléka 125 g změklého másla 125 g rozinek 15 mandlí moučkový cukr...
Alsaské preclíky Přicházející Easy 25 min 15 minSložení: 250 g mouky 10 g čerstvého pekařského droždí (nebo 1/2 sáčku sušeného pekařského droždí) 20 g cukru 1 lžička soli 40 g rozpuštěného másla 60 ml...
Zaručeně povedené sýrové gougères Předkrm Velmi snadné 20 min 25 minSložení: 25 cl vody 75 g másla 150 g mouky 3 vejce sůl 150 g strouhaného sýra Comté
Krokety se sýrem raclette Přicházející Velmi snadné 30 min 5 minSložení: 300 g brambor 50 g sýra raclette 1 žloutek sůl pepř muškátový oříšek 2 lžíce mouky 1 rozšlehané vejce 5 lžic strouhanky olej na smažení
Savojská calzone s raclette (plněná pizza kapsa) Hlavní jídlo Velmi snadné 10 min 10 minSložení: 1 těsto na pizzu 1 lžíce crème fraîche 2 plátky šunky 3 plátky sýra raclette 1 vařená brambora nakrájená na plátky