Jak uspořádat vánoční brunch s 27 nápady na sladké slané a levné a malebné nápoje
Vánoční brunch je novou moderní alternativou klasického svátečního oběda: lehčí, flexibilnější a společenskější. Ideální pro ty, kteří si chtějí užít vánoční atmosféru bez formálnosti tradičního menu, ale se stejnou touhou zapůsobit. Je to ideální způsob, jak shromáždit přátele a rodinu u bohatého, barevného stolu plného pokrmů, které vybízejí k povídání, sdílení a odpočinku.
Mezi nadýchanými dezerty, slanými nabídkami a slavnostními nápoji vytvoří vánoční brunch výjimečnou chvíli bez stresu a velkých výdajů. Chytré nápady a sezónní ingredience jsou vše, co potřebujete k dosažení malebného a úsporného efektu. V tomto průvodci najdete základní tipy a rafinované nápady pro uspořádání dokonalého vánočního brunche s minimálním úsilím.Výběr tématu brunche, který dodá stolu identitu
Ještě před recepty je důležité rozhodnout se pro "náladu" vašeho brunche. Jasné téma vám pomůže sladit barvy, pokrmy, nápoje a dekorace.
Mezi oblíbené nápady pro Vánoce patří např:
- Severská atmosféra s bílými a dřevěnými detaily
- tradiční červený a zelený styl
- elegantní zlatá a bílá nálada
- rustikální brunch s přírodními prvky a svíčkami
Vyberte si jednoduchý styl, který lze reprodukovat s tím, co máte doma. Nemusíte kupovat drahé dekorace: k dosažení sofistikovaného vánočního efektu často stačí středová dekorace z borovicových větví, sušených pomerančů a několika svíček.
Prostírání stolu v malebném stylu bez zbytečných výdajů
Estetika je pro brunch, který chce překvapit, zásadní. Klíčem je zaměřit se na jednoduché, ale působivé vizuální prvky. Použijte odpovídající prostírání, průhledné talíře a některé slavnostní detaily, jako jsou červené stuhy, ručně vyrobené jmenovky nebo drobné dekorace mezi jednotlivými chody.
Velmi účinným trikem je vytvořit na stole různé "vrstvy":
- Podstavce na dorty a panettone
- dřevěná prkénka na krájení slaných pokrmů
- průhledné sklenice na barevné nápoje
To dodá mizanscéně hloubku a stůl bude vypadat bohatší, i když jste připravili jen několik pokrmů.
Slané nápady na neodolatelný vánoční brunch
Tajemství úspěšného brunche spočívá v nalezení správné rovnováhy mezi rychlými pokrmy a bohatší přípravou. Pro slanou část zvolte jednoduché recepty, které můžete připravit předem, abyste ráno nemuseli spěchat a mohli si v klidu vychutnat atmosféru. Mnohé z těchto receptů jsou navíc levné a lze je připravit den předem, což vám pomůže ušetřit čas, energii i stres.
Bohatě zdobený sýrový talíř jako aperitiv nebo po hlavním chodu se vždy stane hitem pro hosty! Jaký sýr ale vybrat na talíř hodný toho jména? A kolik sýra potřebujete? To vše vám vysvětlíme v tomto receptu ;-)
Pokud hledáte jednoduchý a lehký recept plný chuti, jsou tyto malé slané placky vynikajícím nápadem. Duo žampionů a špenátu podušené s česnekem, šalotkou a trochou petrželky jim dodá neodolatelnou chuť. Smícháním se základem z vajec, smetany a...
Máte máslovou dýni a chcete s ní udělat něco jiného než velouté? Pak je čas ji naplnit! Kompletní, vydatné a barevné zimní jídlo! Protože ano, její oranžová dužina je stejně dobrá pro vaše tělo jako pro vaši mysl :-). V kombinaci s červenou barvou...
Hledáte jiný druh salátu? Vyzkoušejte naši kombinaci losos + cizrna + pomeranč s nádechem čerstvého kopru! Jídlo bohaté na bílkoviny si rádi bereme s sebou do práce na zdravou a vyváženou polední pauzu. A pokud jde o zálivku, zamilujete si naši...
Hledáte předkrm, který by byl změnou oproti chipsům ? Tyto sýrové kuličky jsou hotové za pár minut a vždycky mají úspěch. Vyrábějí se z ricotty a parmazánu , jsou čerstvé, rozplývají se v ústech a lze je libovolně upravovat: obalte je v paprice,...
Nový nápad k aperitivu: avokádový hummus! Kromě toho, že dodá pomazánce zelenou barvu, bude ještě krémovější a jemnější. Takže vytáhněte zeleninové tyčinky nebo chipsy a tchin tchin! Je snadný na výrobu, rychlý na přípravu a nepotřebuje vaření: zkrátka...
Víte, jak moc milujeme toto pečivo přímo ze Států: New York Roll ! Sladká verze je kulatý croissant s krémem uvnitř (pomazánka, pudink atd.). Zde jsme se rozhodli ho přetvořit na slanou verzi s pestem , pro expresní předkrm z pouhých 4...
Sladké nápady, které si každého získají na první pohled
Sladká část je to, co skutečně rozzáří kouzlo Vánoc: musí být barevná, lákavá a proč ne, dokonce i fotogenická, aby zapůsobila. Nepotřebujete k tomu žádné přepychové nebo drahé ingredience, protože právě estetika udělá i z toho nejjednoduššího dezertu něco výjimečného.
Jednoduchý, ale dobře prezentovaný pokrm má mnohem větší hodnotu než složitá příprava. Zvolte světlé talíře a přidejte drobné ozdobné prvky, jako jsou semínka granátového jablka, plátky citrusů nebo posyp moučkovým cukrem- několik detailů, které okamžitě dodají elegantní a důkladně vánoční efekt.
Tady je nápad, který je stejně jednoduchý jako kouzelný: nadýchané brownies se díky několika dobře rozmístěným vločkám a závoji z moučkového cukru promění ve sněhovou šišku . Tento vánoční dezert, který můžete připravit s dětmi i bez nich , vytvoří...
Obvykle si do koláčků přidáváte hořkou čokoládu, že? Co takhle vyzkoušet náš recept s bílou čokoládou a červeným ovocem! Tato verze, známá také jako "Blondie", jistě potěší celou rodinu! Snadno ji připravíte a získáte přípravu, která se rozplývá na...
Pokud chcete připravit jednoduchý, efektní a efektní vánoční dezert, vyzkoušejte naše kokosové verriny Raffaello! Zaručeně nepečený recept, který je stoprocentně chutný pro každého, kdo chce své hosty pohostit slunečným dezertem. Postupujte podle...
Vydejte se na sváteční cestu do Itálie s tímto plněným Pandorem! Ano, nejde jen o to, abyste si tento základní dezert vychutnali, ale také o to, abyste ho zkrášlili dvěma krémy: jedním s příchutí pomazánky a druhým s vanilkou. Jedná se o velmi snadný a...
Hledáte zdravou, lehkou a 100% rostlinnou snídani ? Tyto veganské palačinky s lněnýmvejcem jsou ideální volbou! Jsou nadýchané a jejich příprava je neuvěřitelně snadná , představují ideální alternativu ke klasickým vaječným a mléčným palačinkám...
Hledáte nápad na slavnostní dezert? Tyto verrines s kaštanovým krémem ve stylu Mont Blancu jsou prostě neodolatelné! Představte si vrstvy pečiva, hladký krém kombinující mascarpone a kaštanový krém ... Každá lžička je jako obláček, s trochou...
Co by to bylo za Vánoce bez čerstvě upečeného cukroví? :-) Vymysleli jsme recept na malé koláčky s hřejivou skořicovou příchutí, které nám připomínají zimní večery u krbu. Zde je návod, jak si krok za krokem připravit tyto levné vánoční sušenky!
Máte chuť na pomerančový dort? Připravte si ho jako v Portugalsku podle našeho receptu na "torta de laranja"! Rolovaný koláč, který je o něco originálnější než ty, které jsme zvyklí jíst ve Francii. Čím je výjimečný? Obsahuje 8 vajec (ano, čtete...
Nemáte formu na dříví ? Žádný problém! Tento Yule Log lze snadno sestavit ručně, a to z budoáru, lehkého krému z mascarpone a bohaté náplně z malin a borůvek. Výsledkem je ovocný krémový dezert plný svěžesti, který se skvěle hodí k lehkému...
Snadné a malebné vánoční nápoje
Vánoční brunch se neobejde bez nápojového koutku. I z několika málo ingrediencí můžete vytvořit malebné, sváteční nápoje pro všechny,od batolat až po dospělé. Jednoduchý detail, který dodá stolu atmosféru a ještě více ho ozvláštní.
Chutná voda s detoxikační příchutí, skvělá pro ty, kteří mají rádi kyselost tohoto fantastického citrusového ovoce. Tento nápoj lze připravit kdykoli během roku a díky použití růžového grapefruitu je bohatý na vitamin C, ale díky rozmarýnu má také...
Pravděpodobně jste už ve Starbucksu zaznamenali trend "dýňového latté" , že? Dnes se dozvíte, jak si připravit tento superpříjemný kořeněný nápoj, který vám pomůže přečkat zimu v teple vašeho oblíbeného seriálu :-). To nejlepší na tomto nápoji je...
Lassi, slavný jogurtový nápoj přímo z Indie. Rychlý a snadný recept, který je hotový za pouhých 5 minut a samozřejmě bez vaření :-) K snídani, dezertu nebo svačině vyzkoušejte naše extra jemné lassi z červeného ovoce.
Máte chuť na sváteční koktejl s vánočním kořením? Do bílého rumu a cideru se přidává skořice, hřebíček a zázvor. Výsledkem je mimořádně voňavý koktejl, kterým si můžete na konci roku připít se svými hosty! Při přípravě tohoto nového nápoje postupujte...
K snídani nebo odpolední svačině si připravte tento expresní recept na mléčný koktejl z červeného ovoce. Něco navíc? Tento recept je veganský, takže bez laktózy! Klasickou zmrzlinu zde vlastně nahrazuje sorbet :-). Skvělý nápoj, který si může vychutnat...
Pro slavnostní koktejl není nic lepšího než šampaňská polévka! A pro zpestření přidejte trochu malin :-) Rychlá a snadná příprava, postupujte podle tohoto receptu krok za krokem níže ↓ A hlavně, na zdraví ;-)
Jak vše zorganizovat bez stresu a s úsporou peněz
Pokud chcete připravit dokonalý brunch, rozhodněte se podle toho, jak se vám bude líbit. Mnoho receptů lze připravit den předem, což vám umožní snížit náklady a množství a zároveň se vyhnout plýtvání.
Praktické tipy, jak ušetřit peníze
- připravte si střídmé porce brunche
- sestavte vyvážené menu, abyste se vyhnuli plýtvání
- vybírejte přírodní a opakovaně použitelné dekorace
- volte levné, ale působivé nápoje, jako je čaj a punč.
Díky těmto trikům se vánoční brunch stane výjimečným okamžikem: jednoduchým na organizaci, elegantním na prezentaci a ideálním pro strávení svátečního dopoledne ve společnosti, s dobrým jídlem, v teple a družnosti . Moderní, uvolněný a překvapivě levný způsob, jak oslavit Vánoce u stolu, který voní domovem a kouzlem.
Daniele Mainieri
Komentáře