Salát z lososa, cizrny a pomeranče

Name: Salát z lososa, cizrny a pomeranče
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 filety z lososa; 200 g cizrny (uvařené a okapané); 1 bio pomeranč; 1 klementinka; 1/4 červené cibule; 50 g bílého jogurtu; 1 lžíce čerstvě nasekaného kopru; Sůl; Pepř; Olivový olej

Přicházející

Velmi snadné

19 min

277 Kcal

Hledáte jiný druh salátu? Vyzkoušejte naši kombinaci losos + cizrna + pomeranč s nádechem čerstvého kopru! Jídlo bohaté na bílkoviny si rádi bereme s sebou do práce na zdravou a vyváženou polední pauzu. A pokud jde o zálivku, zamilujete si naši sladko-slanou kombinaci. Necháme vás ji vyzkoušet s naším vysvětlením níže ↓.

Materiály

Hluboký talíř
Potravinářská fólie
Vidlička
Nůž
Prkénko
Salátová mísa
Miska

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření4 min

Nejprve připravte lososa v mikrovlnné troubě: vložte oba filety do hlubokého talíře vhodného do mikrovlnné trouby. Pokapejte je olivovým olejem a posypte solí a pepřem.
Talíř zakryjte potravinářskou fólií (zkontrolujte, zda je vhodná do mikrovlnné trouby; více informací najdete v části „Rady a tipy“ na konci receptu) a vařte při maximálním výkonu 4 minuty.
Po uvaření odstraňte potravinovou fólii a nakrájejte maso lososa na velké kousky. Odložte stranou.
V salátové míse smíchejte okapanou cizrnu s nadrobno nakrájenou červenou cibulí.
Opláchněte pomeranč a nastrouhejte z něj kůru. Poté ho oloupejte a vyjměte dužinu. Nakrájejte ji na kousky, přidejte do mísy spolu s kousky lososa a vše promíchejte.
Příprava zálivky: V misce smíchejte jogurt, pomerančovou kůru, šťávu z klementinky a nasekaný kopr.
Nalijte zálivku do salátu, vše promíchejte a máte hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Je potřeba použít bio pomeranč, když z něj strouháme kůru?

Doporučujeme použít neošetřený pomeranč. Příliš vysoké množství pesticidů by totiž mohlo poškodit vaše zdraví. I bio pomeranč ale před nastrouháním kůry nezapomeňte opláchnout :-)

Jakou potravinářskou fólii použít při přípravě lososa v mikrovlnné troubě?

Při nákupu potravinářské fólie v supermarketu zkontrolujte na obalu, zda je vhodná pro použití při vyšších teplotách. Snadno to poznáte podle piktogramu mikrovlnné trouby, označení „2 v 1“ nebo výslovného upozornění.

Jak dlouho vydrží lososový salát?

Salát můžete uchovávat v uzavřené vzduchotěsné nádobě v lednici až 2 dny.

Mohu tento lososový salát zmrazit?

Salát můžete zmrazit, pokud chcete. Nejprve se ale ujistěte, že použité suroviny nebyly už dříve zmrazené (například losos). Doporučujeme zmrazit salát bez zálivky a tu přidat až těsně před podáváním.