34 nápadů na vánoční pohoštění, které potěší celou rodinu!
O Vánocích udává pohoštění hned od začátku tón: přicházejí hosté, rozproudí se konverzace, mísy kolují a každý si před jídlem něco malého uzobne. Zlatavé slané pečivo z listového těsta, barevné skleničky s pochoutkami, jednohubky s lososem nebo foie gras… Je to ideální chvíle připravit něco dobrého, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni.
V tomto výběru najdete rychlé, hezké a vždy osvědčené recepty, které potěší každého, i ty, kteří tvrdí, že „si jen něco zobnou“. Stačí si vybrat z těchto nápadů a připravit slavnostní pohoštění, které bude snadné a přitom se povede. ;)
Níže naleznete naše recepty:
Chcete své pohoštění k aperitivu ozvláštnit něčím originálním? Podávejte slané pečivo z listového těsta ve tvaru kornoutků! Tyto snadné kornoutky plněné směsí čerstvého sýra, uzeného lososa a pažitky si vaše hosty jistě získají.
Naše makronky mají slanou podobu, takže se skvěle hodí jako předkrm, a můžete je naplnit i foie gras :-)
Během vánočních svátků si dáváme záležet na lahodných receptech i originálním servírování! Co lépe vystihne toto období než vánoční stromeček?
K aperitivu vám nabízíme jemnou chuť našeho domácího sušeného kachního prsa! Nezapomeňte přidat pár plátků také do salátů, například do salátu Landaise ;-)
Bündnerfleisch nakrájené na tenké plátky se skvěle hodí jako pohoštění k aperitivu i do různých receptů. Zajímavost: Tento způsob úpravy masa pochází ze švýcarského kantonu Graubünden, kde bylo konzervování masa velmi ceněné.
K pohoštění nepotřebujete mnoho ingrediencí! Tento voňavý věnec z listového těsta s pestem je toho důkazem! Stačí 2 pláty listového těsta, pesto a žloutek na potření. Nic víc! Ale pozor, jednoduchý recept neznamená, že vaše hosty neohromí! Všechno...
Proměňte pohankové placky v rolky s lososem, které se skvěle hodí jako pohoštění k aperitivu!
Kombinace uzeného lososa a avokáda se osvědčila! Znovu ji můžete připravit na blinách a podávat jako chuťovku k aperitivu.
Sladko-slaná kombinace, která je zároveň jemná a křupavá ;-)
Je čas na aperitiv a už slyšíte, jak přicházejí první hosté. Když se sejdete s přáteli, nemusíte nic složitě chystat, ale přesto byste rádi trochu obměnili průmyslově vyráběné sušenky a arašídy, které obvykle uzobáváte mezi dvěma koktejly. Zvolte...
Je čas na aperitiv, ale co si dáme k našemu koktejlu? V Ptitchefu už máme dost všech možných slaných pochutin k aperitivu a arašídů. Nahraďme je toasty! Jejich příprava je rychlá a snadná a některé není třeba ani péct. To platí i pro naše toasty s...
Skvělý způsob, jak využít plátky uzeného lososa a připravit perfektní slavnostní pohoštění ;-) Příprava je snadná: profiterolky si můžete upéct předem a naplnit je až těsně před podáváním. V kombinaci se sýrem Philadelphia a špetkou kopru chutnají...
Hledáte slavnostní předkrm nebo pohoštění k aperitivu? Vyzkoušejte naše mini profiterolky s foie gras a cibulovým konfittem ;-) Je to snadný recept, který připravíte rychle, pokud si profiterolky upečete předem a naplníte je až těsně před podáváním....
Domácí příprava je základem ještě lepšího pohoštění! Přinášíme vám 4 velmi snadné recepty se sušeným masem. Použijte střídavě sušené hovězí Bündnerfleisch a sušenou šunku, které chuťovkám dodají slaný nádech a podtrhnou jejich chuť. Tři recepty se...
Naučte se krok za krokem připravovat klasické maki i kalifornské maki. Objevte všechny naše tipy a triky v podrobném receptu doplněném fotografiemi. A pokud jde o techniku rolování, na konci najdete náš videorecept! Tato maki jsme připravili s lososem...
Z listového těsta a domácí tapenády snadno připravíte krásný křupavý vánoční stromeček, který se skvěle hodí k pohoštění! Tento velmi jednoduchý recept zvládnete doma připravit i s dětmi ;-) Krok za krokem vám ukážeme, jak připravit dokonalou tapenádu...
Přijdou vaši hosté už brzy a vy jim nemáte co nabídnout k aperitivu? Rychle zapojte celou rodinu a připravte tyto velmi snadné toasty, na kterých se sýr Vache qui rit promění ve vánoční soby! Pár preclíků sem, pár piniových oříšků tam a je hotovo!...
Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládnete i se zavřenýma očima! Pamatujete si na origami skládačky, které jste skládali jako děti? Je čas oprášit vzpomínky a připravit je v sendvičové verzi! :D Skvělý nápad na občerstvení s přáteli i na rodinné...
Nepečené jednohubky, které připravíte opravdu snadno! Spojte uzeného lososa, čerstvý kozí sýr a chřest a vytvořte dokonalou kombinaci k aperitivu. Vaši hosté je snědí na jedno sousto ;-) Postupujte krok za krokem podle tohoto receptu, který vyzkoušel...
Ať už je připravíte na poslední chvíli v den oslavy, nebo druhý den ze zbytků, tyto křupavé listové stromečky se dvěma druhy lososa potěší vaše chuťové pohárky! Jejich příprava je velmi snadná, takže neváhejte zapojit i děti a vytvořte si společně...
Zamilujte si měkký, propletený preclík a udělejte ho ještě chutnější: přidejte do něj mozzarellu a rozmarýn. Skvěle se hodí jako občerstvení k aperitivu i jako příloha k jídlu :-) Níže vám krok za krokem ukážeme, jak připravit těsto, vytvarovat...
Na rychlé pohoštění na poslední chvíli zvolte tyto jednoduché a elegantní skleničky, které se připravují bez vaření! Vrstvy uzeného lososa a avokáda doplňuje slaná citronová šlehačka :-) Dokonalé barevné pohoštění na slavnostní příležitost! Pusťte se...
Připravte si k aperitivu rillettes! Pokud máte chuť na něco svěžího, zvolte verzi s uzeným lososem a čerstvým sýrem :-) Tyto rillettes připravíte snadno a rychle. Stačí vám jen 4 ingredience, které společně rozmixujete, a máte hotovo ;-) Pak už jen...
Chystáte rychlé vánoční pohoštění? Vyzkoušejte tousty z toustového chleba, které proměníte v malé vánoční rolky! S uzeným lososem a čerstvým sýrem je snadno připravíte i s těmi nejmenšími ;-) Níže najdete náš postup krok za krokem ↓
Ještě nikdy jsme nebyli tak rádi, že máme doma sněhové vločky ^^ Můžeme vás ujistit, že si tuto sněhovou vločku z listového těsta rychle zamilujete – je totiž neuvěřitelně lahodná! Díky náplni z čerstvého sýra a lososa se vaši hosté budou prát o...
Mysleli jste si, že vás necháme bez elegantních receptů na sváteční pohoštění ? To nás ještě neznáte! Vyzkoušejte naše krevetové a mangové skleničky se sladko-slanou kombinací chutí, která potěší vaše hosty. Tento snadný recept na skleničky s...
Pro jednoduché a zároveň elegantní pohoštění se skvěle hodí malé skleničky s předkrmem! Díky nim připravíte působivé občerstvení během chvilky – ideální na začátek vánoční či silvestrovské oslavy nebo rautu. V tomto receptu se snoubí barvy a sladká...
Tento neuvěřitelně snadný recept na pohoštění připravíte raz dva! Krásný věnec ze špízů, který se připravuje bez vaření – co víc si přát? Vyzkoušejte kombinaci ingrediencí uvedených níže a pochutnejte si!
Hledáte chuťovku, která je příjemnou změnou oproti chipsům ? Tyto sýrové kuličky připravíte za pár minut a vždycky sklidí úspěch. Jsou z ricotty a parmazánu , svěží, jemné a můžete si je upravit podle chuti: obalte je v paprice, čerstvých...
Máte chuť na elegantní, rychlé a nenáročné pohoštění k aperitivu? Tento předkrmový talíř s pomazánkou z uzeného lososa je stejně krásný jako chutný! Krémový čerstvý sýr, najemno nakrájený uzený losos , kapary, kopr a trocha citronu… vše krásně...
Tyto chuťovky z listového těsta se skvěle hodí pro neplánované pohoštění i jako domácí zpestření rautu! :) Jejich příprava je snadná a spojují jemnou chuť čerstvého sýra , výraznou chuť sušených rajčat, pesto a křupavé olivy. Jsou to přesně ty...
Hledáte-li sofistikovaný, snadno připravitelný předkrm , který vaše hosty ohromí, sýrový salám z cream cheese s meruňkami a mandlemi je ideální volbou. Krémová konzistence sýra, sladká ovocná chuť meruněk a křupavé mandle dělají z tohoto...
Příprava vánočního aperitivu v předstihu: naše tipy, jak ušetřit čas
Čas předvánočního pohoštění často rozhodne o tom, jak se vydaří celé slavnostní jídlo! Abyste si mohli hosty užít naplno a bez stresu, plánujte dopředu. Přípravy si rozvrhněte na dobu 24 hodin před slavnostním dnem: vyberte si recepty, které se dobře uchovávají, například teriny, masové pomazánky nebo slané pečivo z listového těsta, které lze zamrazit. Aby se slavnostní stůl vydařil, připravte si přesný plán a střídejte studené pokrmy (skleničky s pochoutkami, toasty), které mohou čekat v lednici, s pokrmy, jež je třeba ohřát těsně před příchodem hostů.
Správné uchování jednohubek je zásadní, aby si zachovaly čerstvost. Slané pečivo z listového těsta lze bez problémů zamrazit a ohřát v troubě (nikdy ne v mikrovlnné troubě, která by ho rozměkčila). Skleničky s pochoutkami a toasty můžete připravit den předem, ale sestavte je až na poslední chvíli, aby se nerozmočily. Bufet doplňte perníkem, který se skvěle hodí k foie gras a vydrží několik dní.
Nejčastější dotazy Vánoční aperitiv
Co dát na vánoční prkénko s pohoštěním?
Vydařené vánoční prkénko s pohoštěním spojuje tradici s originalitou. Uspořádejte na něm vkusně různé druhy sýrů (brie, comté, kozí sýr), slavnostní uzeniny (sušené kachní prso, sušenou šunku), sušené i čerstvé ovoce a několik pochoutek, například mini toasty s foie gras nebo uzeným lososem. Nezapomeňte přidat dekorativní prvek, třeba snítky rozmarýnu nebo malé jedličky ze salámu, které navodí sváteční atmosféru.
Co si dát k pití před vánoční večeří?
Chcete-li, aby se vánoční pohoštění vydařilo, vsaďte na slavnostní koktejly, například Moscow Mule s pomerančem, který je v roce 2025 velmi trendy, nebo tradiční šampaňský punč. Svařené víno s kořením a citrusy zůstává klasikou, zatímco spritz s brusinkami dodá barvu a svěžest. Připravte také nealkoholické varianty, například mocktaily z červeného ovoce nebo horkou čokoládu s kořením pro mladší hosty.
Jaké pohoštění připravit na Vánoce?
Chcete-li na hosty udělat dojem, připravte slané pečivo z listového těsta ve tvaru jedličky s pestem nebo kornoutky s lososem a pažitkou. Mini tatiny s foie gras a skleničky s krevetami a mangem dodají stolu eleganci a přitom nejsou složité na přípravu. Jako rychlé, ale působivé pohoštění připravte věnec ze špízů nebo toasty ve tvaru vánočního polena s čerstvým sýrem a lososem. Tyto jednoduché, ale slavnostní pochoutky budou skvělým začátkem oslav.
Adèle Peyches
Komentáře