Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
37 min
2797 Kcal

Co by to bylo za Vánoce bez čerstvě upečeného cukroví? :-) Vymysleli jsme recept na malé koláčky s hřejivou skořicovou příchutí, které nám připomínají zimní večery u krbu. Zde je návod, jak si krok za krokem připravit tyto levné vánoční sušenky!

Složení

1

Materiály

  • Nemastný papír
  • Vykrajovátko na sušenky ve tvaru hvězdy
  • Elektrický mixér
  • Váleček na těsto

Příprava

Příprava25 min
Doba vaření12 min
  • Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou - Příprava krok 1Bílky a moučkový cukr šlehejte, dokud nevznikne tuhá pusinka.
  • Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou - Příprava krok 2Asi 1/3 pusinek si odložíme na pozdější polevu a zbytek ingrediencí (kromě 100 g lískooříškového prášku) vmícháme do bílkové směsi pomocí cukrářského mixéru nebo stěrky.
    Hněťte, dokud se vám nevytvoří koule těsta.
  • Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou - Příprava krok 3Na pracovní plochu nasypte zbývajících 100 g lískooříškového prášku a pomocí válečku rozválejte těsto na tloušťku asi 8 až 10 mm. Z těsta vytvarujte pomocí vykrajovátek hvězdičky.
    Položte je na plech vyložený pergamenem na pečení a hojně je potřete zbylým bezovým těstem.
  • Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou - Příprava krok 4Pečte při 150 °C přibližně 8 minut. Po 8 minutách dopečte v otevřené troubě po dobu 4 minut.
  • Klasické vánoční sušenky se skořicovou hvězdou - Příprava krok 5A je to! Vaše skořicové hvězdičky jsou hotové.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak dlouho mohu tyto skořicové sušenky uchovávat?

Ve vzduchotěsné formě vydrží velmi dobře 15 dní.
Samozřejmě můžete přidat například vanilkový prášek, pokud nemáte rádi chuť skořice.
Chcete-li sušenky zmrazit, počkejte, až zcela vychladnou. Poté je vložte do vzduchotěsné nádoby s listem mastného papíru, aby se neslepily. V mrazničce vydrží 2 až 3 měsíce.
Chcete-li sušenky rozmrazit, vyjměte je z mrazničky a nechte je 30 minut až 1 hodinu rozmrazovat při pokojové teplotě nebo je krátce ohřejte v nízké troubě.

Kuchyňské nádobí

Trouba
Mixér

Atributy

Lze zmrazit
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: