Tým Petitchef / Patricia González - stránka 12
Patricia González
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
314 záznamy
Čím je speciální káva výjimečná?
Nevyhazujte citronovou kůru, ale využijte její úžasné nutriční vlastnosti.
Přeměňte své sacharidy a zlepšete své zdraví pomocí tohoto jednoduchého kuchyňského triku.
V žaludku se vždy najde místo na dezert a věda ví proč.
Naučte se doma připravit pravý francouzský dezert flan parisien, který vzal útokem velká města.
"Promiň, měl jsem hlad. Proč se zlobíme, když máme hlad?
Jak vybrat nejlepší fritézu a jaké faktory je třeba zvážit před nákupem
Co mám dělat, aby mi domácí pesto nezčernalo?
Potraviny, které obsahují vepřové maso, aniž byste o tom věděli, a jak rozpoznat jeho skryté deriváty
5 receptů na krémy z cukrářského krému, které by měl vyzkoušet každý milovník pečiva
Proč tolik lidí jí kiwi se slupkou, je to jen módní výstřelek nebo zdravý trend?
Šest lahodných receptů, které ukazují, proč si datle zaslouží stálé místo ve vaší spíži.
Proč stále více lidí ukládá toaletní papír do lednice
Tajemství šéfkuchařů pro dokonalou zeleninu: technika blanšírování zeleniny
Konzumace čajových sáčků může představovat riziko pro vaše zdraví a zde je důvod, proč byste se jí měli co nejdříve vyhnout.
Nedělejte tuto nebezpečnou chybu při hašení požáru tuku
Proč byste nikdy neměli uchovávat otevřené konzervy v lednici?
Jedlá soda v kuchyni, ingredience, která promění vaše recepty.
Triky, které změní váš způsob vaření: Jak zahustit dušené maso a dosáhnout ideální struktury.
Sušený citron nevyhazujte. Použijte tyto tipy, abyste ho co nejlépe využili
Sbohem teflone, ahoj nerezová ocel: Definitivní průvodce pro pánve bez toxických látek
Dokonalý trik, který změní váš způsob nakupování ryb
