Studené pivo nebo horký čaj? Co vás v horku více osvěží?

Tuesday 1 July 2025 10:52 - Patricia González
Studené pivo nebo horký čaj? Co vás v horku více osvěží?

Sáhnete po ledově vychlazeném nápoji, když svítí slunce? Možná to není nejlepší nápad... a nejúčinnější alternativa vás překvapí. Představte si: 38 stupňů ve stínu, ani náznak větříku a ten lepkavý pot, který vás provází celou cestu dovnitř. Vaše tělo prosí o přestávku. Jdete k ledničce a bez přemýšlení vytáhnete pivo. Osvěžující, pěnivé, bublinkové a velmi studené, téměř ledové. První doušek je čirá sláva. Ale co když vám někdo řekne, že tahle úleva je jen přelud?

Možná bojujeme proti horku špatnými zbraněmi. Protože to, co vás skutečně osvěží, není vždy to nejchladnější.


To, co si myslíte, pomáhá... ale ne tolik

Jako nejlogičtější se jeví napít se něčeho velmi studeného. Nealkoholické nápoje, ledová tříšť, kostky ledu v polévce. A ano, počáteční pocit je příjemný. Ale vnitřně se tělo nenechá zmást: náhlý chlad v krku může způsobit stažení cév, což zpomalí odvod tepla. A pokud pijete alkohol, například pivo, účinek se násobí: dehydratace, rozšíření cév a větší snaha těla regulovat svou teplotu.

Jinými slovy: ochlazení je dočasné, ale teplo se vrací... a někdy i s úroky, protože tělo musí pracovat dvakrát usilovněji, aby vyrovnalo teplotní kontrast a znovu získalo vnitřní rovnováhu.

Nejintuitivnější nápoj proti horku

A tady přichází nečekaný zvrat. V mnoha zemích, kde je horko normou - v Maroku, Indii, na Blízkém východě - nepijí nealkoholické nápoje ani pivo, aby se s ním vyrovnali. Pijí horký čaj. Ano, horký. Proč?

Protože když se do těla dostane horký nápoj, tělo reaguje pocením. A tento pot, jak se odpařuje, vytváří přirozené a účinné ochlazení. Není to okamžité, ale je to skutečné. Jedná se o účinný termoregulační mechanismus: dodáním tepla tělo aktivuje pocení a při odpařování potu se ochlazuje.

Takže se v létě musíte vzdát piva?

Ne nutně. Ale je důležité pochopit, co se děje. Ledově vychlazené pivo může být dobré pro chvíle odpočinku, ale nemělo by být vaší hlavní strategií boje proti vlně veder. Alkohol kromě toho, že vás dehydratuje, může zamlžit vaše vnímání rizik, a to je při vysokých teplotách obzvlášť nebezpečné.

Pokud se pro něj rozhodnete, učiňte tak s mírou a kompenzujte to vodou a potravinami bohatými na tekutiny (meloun, vodní meloun, okurka...).

Několik dalších tipů

Pohoda nezávisí jen na tom, co pijete. Volné oblečení, přírodní tkaniny a zakrytí před sluncem (ano, i dlouhými rukávy) pomáhají udržovat stabilní teplotu. Navlhčení dlaní, chodidel nebo tváří vlažnou vodou může být také účinnější než studená sprcha. To vše se sčítá. Všechno se počítá.

Vaše tělo nepotřebuje extrémní triky, potřebuje porozumět svým vlastním mechanismům. Ne vše, co ochladí okamžitě, je účinné dlouhodobě. Ani příliš mnoho ledu, ani alkohol maskovaný za ochlazení, ani ledové nápoje nejsou zpravidla vždy tou nejlepší volbou. Někdy je to pravý opak, co skutečně podporuje tepelnou regulaci: teplý podnět, který aktivuje přirozený chladicí systém těla.

A co vy, troufli byste si tuto radu vyzkoušet během vlny veder?

Patricia GonzálezPatricia González
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)