Tým Petitchef / Patricia González - stránka 14
Patricia González
Jsem vášnivá kuchařka a milovnice dobrého jídla, můj život se točí kolem pečlivě vybraných slov a dřevěných lžic. Odpovědná, ale roztržitá. Jsem novinářka a redaktorka s mnohaletými zkušenostmi a našla jsem své ideální místo ve Francii, kde pracuji jako redaktorka pro Petitchef. Miluji bœuf bourguignon, ale stýská se mi po salmorejo, které dělá moje maminka. Tady kombinuji svou lásku k psaní a chutné vůně, abych se podělila o recepty a příběhy o vaření, které doufám, že vás inspirují. Tortillu mám ráda s cibulí a trochu nedovařenou :)
364 záznamy
Chcete, aby vaše nože vydržely déle v dobrém stavu? Tady jsou základní tipy, kterými byste se měli řídit
Šest věcí, které byste nikdy neměli mít na kuchyňském ostrůvku
Čím je výběrová káva výjimečná?
Nevyhazujte citronovou kůru, využijte její překvapivé výživové přínosy
Změňte své sacharidy a zlepšete své zdraví pomocí tohoto jednoduchého kuchyňského triku
V žaludku se vždy najde místo na dezert a věda ví proč
Naučte se doma připravit pravý pařížský flan, francouzský dezert, který dobývá velká města
„Promiňte, měl jsem hlad.“ Proč se zlobíme, když máme hlad?
Jak vybrat nejlepší horkovzdušnou fritézu a jaké faktory zvážit před nákupem
Co mám dělat, aby mi domácí pesto nezčernalo?
Potraviny, které obsahují vepřové, aniž byste o tom věděli, a jak rozpoznat skryté vepřové deriváty
5 receptů na krémy odvozené od cukrářského krému, které by měl vyzkoušet každý milovník cukrařiny
Proč tolik lidí jí kiwi se slupkou? Je to jen módní výstřelek, nebo zdravý trend?
Šest lahodných receptů, které ukazují, proč si datle zaslouží stálé místo ve vaší spíži.
Proč stále více lidí dává toaletní papír do lednice
Tajemství šéfkuchařů: jak dosáhnout dokonale sytě zelené barvy – technika blanšírování zeleniny
Pití čaje z čajových sáčků může ohrozit vaše zdraví. Tady je důvod, proč byste se mu měli co nejdříve vyhnout
Nedělejte tuto nebezpečnou chybu při hašení požáru tuku
Proč byste nikdy neměli uchovávat otevřené konzervy v lednici?
Jedlá soda v kuchyni: ingredience, která promění vaše recepty
Triky, které změní váš způsob vaření: Jak zahustit dušené pokrmy a dosáhnout ideální konzistence
Sušený citron nevyhazujte. Použijte tyto tipy, abyste ho co nejlépe využili
