Snack - stránka 5

Složení: 1 plechovka těsta na croissanty Vanilkový krém : 1 vejce 38 g cukru (rozpůleného) 22 g kukuřičné mouky 25 cl mléka 1 lžička vanilkového extraktu 25...

Složení: Lískový krém : 50 g cukru 20 g měkkého másla 1 vejce 40 g prášku z lískových oříšků 1 listové těsto 2 jablka 1 kostka másla 1 lžíce hnědého cukru...

Složení: 2 klementinky 45 g čokolády 2 lžíce pralinky 2 lžíce strouhaného kokosu 2 lžíce mandlových vloček

Složení: Churros : 240 ml vody 115 g másla 1 lžíce hnědého cukru 2 lžíce cukru 1 špetka soli 170 g mouky 1 lžička vanilkového extraktu 3 vejce rostlinný...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 80 g pomazánky s příchutí speculoos (nebo 2 polévkové lžíce) 1 speculoos (rozdrobený) 1 vaječný bílek 1 lžička...

Složení: Těsto na sušenky (na sklenici) : 100 g měkkého másla 80 g hnědého cukru 80 g bílého cukru 1 vejce 250 g mouky (t45 nebo t55) 5 g prášku do pečiva...

Složení: 12 datlí (100 g), bez pecky 40 g lískových oříšků 1 polévková lžíce ovesných vloček 1 lžička neslazeného kakaového prášku 4 lžičky arašídového pyré

Složení: 10 datlí 5 lžiček arašídového pyré (40 g) 15 g arašídů 120 g hořké čokolády

Složení: 1 balíček filo těsta (nebo cihlového těsta) 100 g másla (rozpuštěného) 2 vejce 240 ml mléka 100 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 40 g pistácií...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 3 jablka 20 g másla 15 g hnědého cukru Poleva: Karamel (viz komentář ↓)

Složení: Brioškové těsto: 6 g sušeného droždí (1 sáček / 15 g čerstvého droždí) 15 cl plnotučného mléka (nebo kysaného mléka) 400 g pšeničné mouky (T45) 50...

Složení: 2 nebo 3 jablka (podle velikosti) 135 g mouky 1 vejce ½ sáčku prášku do pečiva 1 lžička vanilkového aroma 50 g hořkých čokoládových lupínků 15 cl...

Složení: 75 g lískových oříšků (na smíchání) 6 crêpes dentelles 150 g pomazánky Vnitřek: 10 lískových oříšků Vnější strana: 60 g lískových oříšků (na...

Složení: Na koblihy : 15 cl teplého mléka 10 g sušeného pekařského droždí 320 g mouky (T45 nebo T55) 1/2 lžičky soli 40 g cukru 40 g měkkého másla 1 vejce 1...

Složení: 3 jablka 1 lžíce bílého cukru 1 lžička mleté skořice 1 lžička oleje (+/-)

Složení: 150 g mléčné čokolády 100 g bílé čokolády 80 g pšeničných vloček (šmakouni)

Složení: 2,5 g sušeného pekařského droždí (nebo 6 g čerstvého droždí) 25 ml teplé vody 200 g mouky 250 g extra jemné krupice 1 špetka soli 1/2 lžíce cukru...

Složení: Na těsto na sušenky : 1 vejce 250 g mouky 125 g másla, polovina soli 100 g hnědého cukru 25 g bílého cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 lžička...

Složení: Gochujang krém: 15 g másla 15 g blonďatého vergeoise (nebo hnědého cukru) 1 polévková lžíce gochujangu (korejská fermentovaná chilli pasta) Těsto...

Složení: 200 g rubínové (růžové) čokolády 200 g bílé čokolády ozdoby na dort s bílými kuličkami ozdoby na růžové kulaté dorty ozdoby na dorty se srdíčky

Složení: 250 g másla 200 g vergeoise 50 g bílého cukru 2 vejce 1 krabička vanilkového aroma 500 g mouky 1 sáček prášku do pečiva 1 čajová lžička sody...