Zapečené croissanty na sladko

Složení

• 2 starší croissanty
• 2 vejce
• 15 cl smetany
• 15 cl mléka
• 15 g krupicového cukru (1 vrchovatá polévková lžíce)
• 1 malá polévková lžíce cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• moučkový cukr na ozdobu

Příprava

• Croissanty rozkrojte napůl a jejich spodní části vložte do malé zapékací misky.
• Smíchejte vejce, smetanu, mléko, cukr a vanilku.
  
• Polovinu směsi nalijte na croissanty. Navrch položte horní části croissantů.
• Do misky nalijte zbytek směsi a croissanty posypte cukrem. Nechte 30 minut chladit.
  
• Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut.
• Vyjměte z trouby, nechte mírně vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem. Hotovo!
  

Pozorování

Jak připravit zapečené croissanty ještě chutnější?
Před pečením můžete do směsi přidat čerstvé ovoce, například lesní plody nebo plátky banánu. Pro ještě sladší chuť můžete přisypat také čokoládové pecičky.

Jak nejlépe uchovávat zapečené croissanty?
Doporučujeme uchovávat je v uzavřené nádobě v lednici, aby zůstaly čerstvé. Nejlepší jsou ale v den přípravy.

Lze v tomto receptu použít jiný druh pečiva?
Ano, croissanty můžete nahradit starším chlebem, brioškou nebo třeba čokoládovými croissanty.

Lze si recept připravit předem?
Ano, směs můžete připravit a croissanty sestavit už večer předem. Ráno je pak stačí upéct a rychlá, chutná snídaně je na stole.

Co podávat k zapečeným croissantům?
Skvěle se hodí k café au lait, čaji nebo také k vanilkové zmrzlině, pokud je chcete podávat jako lahodný dezert!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept