Sušenkový koláč s čokoládovými kousky
hlasujte nyní
Když se nemůžete rozhodnout mezi dortem a sušenkami... Spojte obojí a vychutnejte si tento dezert :-D Neváhejte si kousek nechat na svačinu a podávat ho se sklenicí čerstvého mléka ;-) Postupujte podle našeho návodu krok za krokem níže a pochutnejte si!
Složení
8
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Měkké máslo smíchejte s hnědým a bílým cukrem do krémové konzistence.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte, aby vznikla hrudkovitá směs.
Vmíchejte mouku, jedlou sodu a špetku mořské soli. Nakonec přidejte 250 g čokoládových peciček a dobře promíchejte.
Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a vymazané tukem. Na povrch koláče nasypte zbývajících 50 g čokoládových peciček.
Sušenkový koláč vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 30 minut.
Koláč nechte vychladnout, vyklopte z formy a vychutnejte si ho.
FAQ ❓
Jak skladovat sušenkový koláč s čokoládovými kousky?
Koláč je nejlepší uchovávat při pokojové teplotě v uzavřené nádobě, aby zůstal čerstvý. Pro delší trvanlivost ho můžete také uložit do lednice.
Lze máslo nahradit rostlinnou alternativou?
Ano, pro veganskou verzi sušenkového koláče můžete použít margarín nebo kokosový olej.
Jaký je rozdíl mezi dortem a sušenkou?
Dort bývá obvykle vláčnější a nadýchanější, zatímco sušenka je hutnější a křupavější. Tento sušenkový koláč spojuje obě textury a vytváří jedinečný výsledek.
Lze do koláče přidat ořechy nebo jiné přísady?
Rozhodně! Pro obměnu chuti můžete přidat ořechy, sušené ovoce nebo třeba kousky bílé čokolády.
Proč musí sušenkový koláč před vyklopením z formy vychladnout?
Chladnutím se zpevní jeho struktura, takže se bude snáze vyklápět a nerozpadne se ani nezlomí.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 595Kcal
- Carbo: 63.3g
- Celkový tuk: 33.5g
- Nasycené tuky: 20.9g
- Proteiny: 7.8g
- Vlákna: 4.1g
- Cukr: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Výživové informace na 1 porci (129g)
Může se vám líbit
Kuřecí bouchony z réunionu – dušené plněné knedlíčky
Čokoládové cookies s kousky čokolády
Americké čokoládové muffiny s kousky čokolády
Veganské bezlepkové sušenky s čokoládovými kousky
Banánový koláč s čokoládou (krok za krokem)
Čokoládový koláč
Lososové kousky v horkovzdušné fritéze s asijskou marinádou
Rychlé a snadné chuťovky z listového těsta pro úspěšné pohoštění!
Malinové kousky v bílé a rubínové čokoládě ve stylu franui
Ovesné sušenky z okary s čokoládou
Sušenky ze zbytků velikonoční čokolády
Brownie ze zbytků velikonoční čokolády
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept