Extra křupavá srdíčka z listového těsta s malinami a čokoládovými koláči

Složení

• 1 listové těsto
• malinový džem
• hořká čokoláda
• 1 žloutek
• 1 lžíce mléka

Materiály

• trsátka na špíz
• kuchyňský váleček
• vykrajovátka na srdíčka

Příprava

• Špízy namočte na 15 minut do studené vody, aby se během pečení nepřipálily. Špízy vyjměte z vody a osušte je papírovou utěrkou.
• Listové těsto rozválejte a vykrajovátkem na těsto vykrojte srdíčka.
  
• Hořkou čokoládu nakrájejte na malé kousky. Na zlacení smíchejte žloutek a mléko.
• Do středu srdíčka z listového těsta vložte špejli. Do jeho středu dejte lžíci malinové marmelády. Posypte nasekanou čokoládou. Okraje potřete zlatou barvou.
  
• Na něj položte druhé srdce z listového těsta. Okraje utěsněte přitlačením vidličkou.
• Naplněná srdíčka položte na plech vyložený pečicím papírem. Povrch srdíček potřete zlacením.
  
• Srdíčka pečte v troubě 15 minut při 180 °C.
• A tady to máte, vaše plněné srdíčka jsou připravena!
  

Pozorování

Množství náplně, které do srdíček vložíte, bude záviset na velikosti vykrajovátek. Je důležité, abyste náplň nepřeplnili. Můžete si také vytisknout šablony srdíček, které vystřihnete a umístíte na těsto a poté vykrojíte nožem.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept