Apetiser

Složení: Na masové kuličky: 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule 1 lžíce extra panenského olivového...

Složení: 2 vejce 60 g fety Na avokádový toast (nepovinné): 1/2 avokáda 1 plátek chleba Několik lístků rukoly Sezamová semínka

Složení: 4 plátky toustového chleba 3 lžíce másla (rozpuštěného) 1 hrst petrželky (najemno nasekané) sůl podle chuti česnekový prášek (nebo parmazán) podle...

Složení: 8 plátků toastového chleba 100 g mozzarelly (nebo sýra scamorza) Přibližně 10 cherry rajčátek Přibližně 12 černých oliv bez pecek Extra panenský...

Složení: 6 výhonků zeleného chřestu 5 cl vody 2 plátky venkovského chleba 125 g ricotty Šťáva z poloviny citronu Kůra z poloviny citronu Sůl Pepř Několik...

Složení: Na těsto: 120 g bílé pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených aromatických bylinek...

Složení: 120 g hladké pšeničné mouky 120 g celozrnné pšeničné mouky 1 lžička soli 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce sušených bylinek (použili jsme rozmarýn)...

Složení: 200 g kroužků olihně (čerstvých nebo mražených) 60 g strouhanky (nebo panko) 40 g kukuřičného škrobu 10 g hladké mouky 60 ml perlivé vody (velmi...

Složení: 200 g cukety (1 středně velká) 40 g pistácií (opražených a nesolených) 2 vejce 70 g cukru (použili jsme třtinový) 40 g změklého másla kůra z 1...

Složení: 1 velká brambora 1 lžička olivového oleje (přibližně) sůl

Složení: 8 plátů těsta na brick 150 g strouhané mozzarelly 100 g sýra akawi (nebo sýru feta či jiného sýra z kravského mléka) 15 g čerstvé petrželky pepř 1...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g čerstvého sýra 15 g strouhaného parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 prolisovaný...

Složení: 1 žlutá paprika 1 červená paprika 3 lilky 1 cibule 1 stroužek česneku olivový olej podle potřeby (120 až 180 ml) 2 lžíce jablečného octa sůl pepř...

Složení: 160 g kečupu 55 g řepného cukru (nebo třtinového cukru) 120 g vody 20 g jablečného octa (nebo červeného vinného octa) 10 g extra panenského...

Složení: 1 listové těsto 60 g zeleného pesta 100 g strouhaného nebo na kostičky nakrájeného sýra mozzarella 1 žloutek

Složení: 100 g loupaných krevet 50 g rýžových nudlí 1 mrkev 1 malá cibule 1 stroužek česneku 1 kousek čerstvého zázvoru sůl pepř 1 vejce (bílek a žloutek...

Složení: 200 g malých červených a žlutých paprik 50 g ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička vločkové mořské soli 1 špetka pepře 50 ml olivového oleje

Složení: Těsto: 600 g pšeničné mouky 2 vejce 9 g sušeného pekařského droždí (viz poznámka) 250 ml polotučného mléka 60 g margarínu 100 g cukru Sůl podle...

Složení: 4 vejce 4 lžíce smetany 4 lžíce pesta sůl a pepř (podle druhu pesta)