Domácí tyčinky z pufované rýže s arašídy

Složení

• 150 g pufované rýže (nebo dlouhozrnné rýže, pokud si ji chcete připravit doma)
• 80 g arašídového másla
• 100 g medu
• 1 lžička vanilky
• sůl
• 100 g čokolády

Materiály

• Jednotlivé formičky na tyčinky nebo malá obdélníková forma.

Příprava

• Nejprve si připravíme pufovanou rýži (pokud jste si ji koupili hotovou, přejděte rovnou ke kroku 3).
  
  Potřebujeme pouze jednu nepřilnavou pánev. Zahřejte ji na vysokém plameni, a jakmile je zcela rozpálená, přidejte hrst rýže, která pokryje její dno.
  
  Aby se rýže nafoukla a nepřipálila, je třeba pánví nad plamenem nepřetržitě pohybovat, ale nezvedat ji, aby neztrácela teplo. Nechte ji 2 sekundy v klidu, pohněte s ní, znovu ji na chvíli nechte stát a pak s ní zatřeste.
• Rýže se během několika sekund nafoukne a bude znít jako popcorn, ale nebude praskat. Až se nafoukne a trochu opeče, rychle ji vysypte do mísy, než se spálí.
  Stejně postupujte i se zbytkem rýže.
  
• Rozpusťte čokoládu a pokryjte jí dno mini formiček (pokud nemáte, můžete použít obdélníkovou formu a nakonec z ní vykrajovat porce, abyste měli tyčinky požadované šířky).
  Dejte na 5 minut do chladničky, aby čokoláda ztuhla.
• Mezitím dejte do misky arašídové máslo + med + vanilku a zahřívejte 40 sekund v mikrovlnné troubě.
  
• Směs nalijte na pufovanou rýži a přidejte sůl. Dobře promíchejte.
• Vyjměte formičky se ztuhlou čokoládou a do každého otvoru nalijte rýžovou směs. Lžičkou ji přitlačte, aby byl povrch hladký.
  
• Dejte na 1 hodinu do chladničky. Poté tyčinky vyklopte z formiček a pochutnejte si!

Pozorování

* Tyčinky doporučujeme uchovávat v chladničce, protože při pokojové teplotě se čokoláda může rozpustit a tyčinky mohou ztratit pevnost.

* Pokud nemáte malé formičky, můžete použít obdélníkovou formu. Nejprve do ní nalijte vrstvu čokolády a poté přidejte vrstvu cereální směsi. Nakonec vše nakrájejte na tyčinky požadované šířky.

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept