Domácí alžírská pomazánka El Mordjene

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
29 min
255 Kcal

Alžírská pomazánka El Mordjene se stala velmi populární na sociálních sítích, zejména díky chuti připomínající Kinder Bueno. Mimo Alžírsko se tato sladká pochoutka shání jen obtížně, snadno si ji ale připravíte doma z několika jednoduchých surovin, například z pražených lískových ořechů a bílé čokolády. Domácí pomazánka se hodí na pečivo i k plnění dezertů. Podívejte se, jak na to!

Složení

8

Příprava

Doba přípravy10 min
Doba odpočinku9 min
Doba vaření10 min
  • Domácí alžírská pomazánka El Mordjene - Příprava krok 1Předehřejte troubu na 200 °C.
    Lískové ořechy rozložte na plech a pečte 10 minut.
    Bílou čokoládu rozpusťte v rendlíku na mírném ohni.
  • Domácí alžírská pomazánka El Mordjene - Příprava krok 2Lískové ořechy nechte 10 minut vychladnout. Poté je promněte mezi dlaněmi, abyste odstranili slupky.
  • Domácí alžírská pomazánka El Mordjene - Příprava krok 3Rozpuštěnou bílou čokoládu, olej a lískové ořechy vložte do elektrického sekáčku.
  • Domácí alžírská pomazánka El Mordjene - Příprava krok 4Mixujte, dokud nezískáte hladkou a homogenní pomazánku.
  • Domácí alžírská pomazánka El Mordjene - Příprava krok 5Pomazánku přendejte do sklenice a je hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Tipy a triky

Tipy pro přípravu alžírské pomazánky El Mordjene:

Lískové ořechy: Pro výraznější chuť a krémovou konzistenci použijte lískové ořechy se slupkou a dobře je opražte.

Bílá čokoláda na pečení: Použijte bílou čokoládu určenou na pečení, která se dobře rozpouští. Pomůže vám dosáhnout hladké a jednotné konzistence bez hrudek.

Důkladné mixování: Suroviny mixujte tak dlouho, dokud nezískáte velmi jemnou, téměř krémovou hmotu, která konzistencí připomíná kupovanou pomazánku.

Díky těmto tipům bude vaše domácí pomazánka lahodná a podobná originálu.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 255Kcal
  • Sacharidy: 8.6g
  • Celkový tuk: 21.4g
  • Nasycené tuky: 3.9g
  • Proteiny: 5.1g
  • Vlákna: 2.1g
  • Cukr: 8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (39g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska
Mixér
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: