Palačinky z červené čočky jen ze 2 ingrediencí

Name: Palačinky z červené čočky jen ze 2 ingrediencí
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 250 g vody (1 šálek); 100 g červené čočky (půl šálku); 4 polévkové lžíce smetanového sýra; Hrst špenátu; 2 plátky vařené šunky

Předkrm

Velmi snadné

4 h 21 m

135 Kcal

Existují recepty, které vypadají jako kouzlo. Tyto palačinky z červené čočky jsou toho skvělým příkladem. Jen z jediné ingredience a vody připravíte něco jako palačinku bez mouky. Pak ji stačí naplnit surovinami, které máte nejraději, a zdravá, chutná svačina plná bílkovin je hotová. Myslíte, že to není možné? Vyzkoušejte to sami a napište nám do komentářů, jak vám chutnala.

Složení

250 g vody (1 šálek)
100 g červené čočky (půl šálku)

Náplň (nepovinná):

4 polévkové lžíce smetanového sýra
Hrst špenátu
2 plátky vařené šunky

Materiály

1 mixér / ruční mixér / kuchyňský robot

Příprava

Příprava5 min

Čekací doba4 hodiny

Doba vaření16 min

Čočku nasypte do velké nádoby nebo sklenice, ve které bude mít dostatek prostoru nabobtnat. Zalijte ji vodou a nechte 4 hodiny namáčet při pokojové teplotě.
Po uplynutí této doby rozmixujte čočku i vodu, ve které se namáčela, dohladka.
Rozpalte pánev a pomocí ubrousku na ni naneste trochu oleje. Nalijte část těsta a smažte asi 2 minuty z každé strany.
Náplň (nepovinná):
Na čočkovou palačinku rozetřete vrstvu smetanového sýra. Na sýr rozložte vařenou šunku nakrájenou na malé proužky. Nakonec omyjte a osušte špenátové listy, nakrájejte je a přidejte na šunku.
Palačinku srolujte, nakrájejte na malé kousky a podávejte.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jaké další názvy má červená čočka?

Tuto odrůdu čočky můžete znát také pod názvy korálová čočka, turecká čočka, masoor dal nebo červená čočka…

Mohu tento recept jíst, pokud držím bezlepkovou dietu?

To, že recept neobsahuje mouku, neznamená, že je bezlepkový. Čočka může obsahovat stopy lepku. Pokud trpíte celiakií nebo nesnášenlivostí lepku a chcete si tento recept připravit, použijte pouze čočku certifikovanou jako bezlepkovou, abyste předešli možným rizikům.

Jakými dalšími náplněmi mohu palačinky naplnit?

Čočkové palačinky můžete naplnit čímkoli, co máte rádi, pokud jde o poddajné suroviny, které umožní těsto snadno srolovat. Zkuste například majonézu s uvařeným a natrhaným kuřecím masem nebo plátky sýra a choriza.
Veganskou variantou může být guacamole, hummus nebo pico de gallo…