Avokádový toast s mangem a limetkou: svěží, rychlý a chutný recept
hlasujte nyní
Hledáte originální nápad na snídani, pozdní snídani nebo zdravou lehkou svačinu? Avokádový toast s mangem a limetkou je ideální volbou. Krémové avokádo, zralé mango a limetková šťáva se spojují ve svěží a překvapivou směs, obohacenou špetkou soli a několika semínky máku pro křupavý nádech. Stačí jen pár minut a jednoduché ingredience, abyste na stůl dostali barevný, výživný toast s tropickou příchutí, ideální pro ty, kteří se rádi dobře a jednoduše stravují. Můžete jej také podávat jako kreativní předkrm, třeba tak, že připravíte miniaturní plátky toastu: jednoduchý a rafinovaný nápad, ideální k zahájení jídla s chutí a lehkostí.
Složení
2
Materiály
- Prkénko na krájení
- Nože
- Mísa
- Topinkovač (nebo pánev)
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření2 min
Mango omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Opečte plátky chleba a mezitím rozmačkejte avokádo vidličkou v malé misce. Přidejte špetku soli, limetkovou šťávu podle chuti a dobře promíchejte.
Ještě teplý chléb potřete avokádem a rovnoměrně ho rozprostřete.
Plátky manga rozložte nahoru a vytvořte vějířovitý vzor.
Nastrouhejte trochu limetkové kůry a posypte mákem. Ihned podávejte: avokádový toast s mangem a limetkou je hotový!
FAQ ❓
Jaký druh chleba použít na avokádový toast s mangem a limetkou?
Pro dokonalé avokádové toasty doporučujeme použít celozrnný, cereální nebo žitný chléb, lehce opečený, aby byl základ křupavý a chutný. K tomuto receptu se hodí také kváskový chléb.
Jak vybrat mango a avokádo na toast?
Mango by mělo být zralé, ale ne příliš měkké, aby se dalo snadno nakrájet na kostičky a nerozpadalo se. Ideální avokádo je takové, které je dostatečně zralé, krémové, ale ne měkké, a ideálně se dá rozmačkat nebo nakrájet.
Mohu si avokádový toast připravit předem?
Doporučuje se připravit ho předem, protože avokádo má tendenci rychle oxidovat a tmavnout. Pokud tomu chcete předejít, můžete avokádo pokropit limetkovou šťávou, která oxidaci zpomalí, ale nejlepší je sestavit toast těsně před podáváním.
Lze avokádový toast s mangem podávat jako předkrm?
Určitě. Avokádový toast můžete obohatit o nadrobenou fetu, čerstvé chilli, mátu nebo pokapat extra panenským olivovým olejem, který mu dodá další chuť. Skvělým nápadem je také posypání sezamem nebo chia semínky.
Je tento recept vhodný pro ty, kteří dodržují veganskou dietu?
Ano, avokádový toast s mangem a limetkou je 100% veganský, pokud do něj nepřidáte sýr nebo živočišné přísady. Je také přirozeně bez laktózy a může být bezlepkový, pokud použijete bezlepkový chléb.
Je mák v avokádovém toastu s mangem a limetkou povinný?
Ne, mák není v receptu na avokádové tousty s mangem a limetkou nezbytný, ale dodává pokrmu křupavý nádech a dekorativní nádech, který pokrm chuťově i vzhledově vylepšuje. Pokud je chcete nahradit sezamovými semínky, chia semínky nebo dokonce nasekanými ořechy, dosáhnete podobného efektu. V každém případě zůstávají avokádové toasty chutné a výživné i bez máku.
Jak udělat avokádový toast s mangem a limetkou ještě chutnější?
Aby byly avokádové toasty s mangem a limetkou ještě chutnější a lahodnější, můžete do nich přidat sladký nádech, který zvýrazní kontrast mezi krémovostí avokáda a svěžestí limetky. Kapka medu nebo čistého javorového sirupu dodá karamelový nádech, který dokonale doplní zralé mango a zvýrazní tropickou chuť toastu.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 418Kcal
- Carbo: 71.4g
- Celkový tuk: 7.2g
- Nasycené tuky: 1g
- Proteiny: 11.2g
- Vlákna: 6.9g
- Cukr: 16.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Výživové informace na 1 porci (258g)
Kuchyňské nádobí
Gril
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept