Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa!

hlasujte nyní
Ostatní
Velmi snadné
1 h 5 m
212 Kcal

Často si nevíme rady s výběrem slaných koláčů. Listové těsto, nebo křehké těsto? Dáváte přednost bezlepkovému? Pak vám přinášíme velmi snadný, lehký a nadýchaný recept na váš oblíbený koláč, který se připravuje z brambor a to je vše. Rustikální a chutný nádech vašich receptů. Ideální pro ty, kteří hledají kreativní a zdravou variantu, aniž by se vzdali textury a chuti. Podívejte se na náš postup krok za krokem níže a užijte si ho!

Složení

4

Materiály

  • vysoký hrnec
  • šťouchadlo na brambory (nebo vidlička)
  • kulatý plech o průměru 28 cm (volitelně)

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření1 hodina
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 1Nejprve oloupejte brambory a poté je vařte ve vysokém hrnci s osolenou vroucí vodou 30 až 40 minut, nebo dokud nejsou měkké, ale pevné.
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 2Slijte veškerou vodu a brambory rozmačkejte. Poté přidejte olivový olej. Osolte a opepřete.
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 3Formu vyložte pečicím papírem. Nyní můžete celé těsto přenést a rovnoměrně rozetřít. Nezapomeňte na boky.
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 4Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 40 minut. Zkontrolujte, zda je upečený podle vašich představ.
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 5Je připraven. Nyní stačí vybrat náplň.
    * Pokud je náplň studená (naše byla jogurtová s uzeným lososem), nemusíte těsto dávat zpět do trouby.
  • Slané koláčové těsto z brambor: zdravá bezlepková alternativa! - Příprava krok 6* Pokud je potřeba náplň uvařit, pečte obojí najednou, nebo nejprve upečte těsto, přidejte náplň a znovu upečte. Vše záleží na výběru náplně. Dobrou chuť!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Lze tento recept připravit ze sladkých brambor?

Ano, nebo dokonce jejich směs (brambory a sladké brambory).
Naše koření bylo základní: sůl a pepř. Klidně přidejte koření (například muškátový oříšek), aromatické bylinky (sušený tymián, petrželku atd.) nebo trochu parmazánu.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 212Kcal
  • Carbo: 31.4g
  • Celkový tuk: 7.7g
  • Nasycené tuky: 1.1g
  • Proteiny: 3.1g
  • Vlákna: 2.5g
  • Cukr: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (164g)

Kuchyňské nádobí

Trouba
Varná deska

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: