Den svatého Valentýna

Složení: 1 balení listového těsta 4 zralé hrušky čokoládová pomazánka 1 vejce

Složení: Přibližně 10 kusů: 700 g listového těsta na vyválení moučkový cukr Na cukrářský krém: 750 ml mléka 1 vanilkový lusk 3 vejce 150 g cukru 75 g...

Složení: 2 vaječné bílky 100 g cukru 2 lžíce lískooříškové pomazánky typu Nutella

Složení: 45 cukrářských piškotů (nebo 36 piškotů typu savoiardi) 300 ml smetany ke šlehání (30 % tuku, dobře vychlazené) 250 g mascarpone (vychlazeného) 30...

Složení: 2 hrušky (450 g) 250 g hořké čokolády (1 tabulka)

Složení: Těsto na brownie: 2 vejce 80 g cukru 90 g mouky 150 g čokolády 80 g másla Cukrářské piškoty: asi 16 cukrářských piškotů 250 ml kávy Krém na...

Složení: 350 g mouky 1 celé vejce 1 žloutek 150 g cukru 150 g másla (nebo margarínu) 1/2 sáčku prášku do pečiva Jahodový džem podle chuti

Složení: 3 velké cibule 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru (používáme bílý cukr) sůl pepř 2 lžíce balzamikového octa

Složení: 125 g malin 130 g bílé čokolády Pistáciová poleva: 110 g bílé čokolády 2 lžíce pistáciové pasty 10 g pistácií (vyloupaných a nasekaných)

Složení: 7 lístků máty 1 limetka 15 g třtinového cukru 6 cl bílého rumu kostky ledu šampaňské

Složení: Křehké těsto: 120 g změklého másla 80 g moučkového cukru 25 g mletých mandlí 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g hladké mouky...

Složení: 1 dávka křehkého těsta Džem podle chuti (v tomto receptu jahodový)

Složení: Na korpus: 4 vejce (pokojové teploty) 100 g krupicového cukru (nebo moučkového cukru) 50 g hladké mouky 50 g bramborového škrobu (nebo kukuřičného...

Složení: Na korpus: 300 g sušenek Oreo 100 g másla Na náplň: 200 g čokolády 200 ml smetany ke šlehání (30 % tuku) Na ozdobu: sušenky Oreo šlehačka

Složení: Na popcorn: 45 g kukuřičných zrn na popcorn 2 lžíce slunečnicového oleje Na polevu: 120 g čokolády 50 g marshmallow bonbonů

Složení: Na těsto: 300 g hladké mouky 1/2 lžičky soli 30 ml slunečnicového oleje 150 ml horké vody Na náplň: džem z lesního ovoce Na potření: 1 žloutek 1...

Složení: 750 ml hroznové šťávy 3 pomeranče (bio) 2 citrony (bio) 2 broskve 40 g cukru 1 tyčinka skořice 500 ml vychlazené limonády

Složení: 50 g mandlové mouky (nebo pistáciové mouky či mouky z lískových ořechů) 50 g mouky 100 g moučkového cukru 75 g másla 4 vaječné bílky 1 lžička...

Složení: 1 plát listového těsta malinový džem hořká čokoláda 1 žloutek 1 lžíce mléka

Složení: Těsto na briošky: 150 ml mléka (pokojové teploty) 10 g sušeného pekařského droždí (nebo 20 g čerstvého droždí) 470 g mouky (francouzský typ T45)...

Složení: 1 ananas 150 g rozpuštěné čokolády Sezamová semínka Strouhaný kokos Plátky mandlí

Složení: 12 plátků salámu roseta 12 plátků pancetty 15 cherry rajčat (nebo fíků či hroznů…) 10 krutonů 5 plátků chleba 4 snítky rozmarýnu

Složení: Základ: 200 g sušenek Speculoos 60 g másla Cheesecake: 300 g krémového sýra (například Philadelphia) 150 g mascarpone 200 ml studené smetany ke...

Složení: Na lívance: 200 g mouky 3 vejce 2 lžíce cukru 1 lžička soli 1 sáček prášku do pečiva 3 lžíce oleje 200 ml mléka 2 lžíce agávového sirupu Na...