Čokoládový hruškový fondán: super snadný dezert s pouhými 2 ingrediencemi!

Složení

• 2 hrušky (450 g)
• 250 g hořké čokolády (1 tabulka)

Materiály

• 1 pružinová forma o průměru 14,5 cm
• papír odolný proti mastnotě
• 1 mixér / sekáček / mixér
• 1 pánev (volitelně)

Příprava

• Hrušky oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
• Smažte je několik minut, aby se více rozpustily.
  
  * Tento krok není povinný.
  
• Hrušky vložte do sekáčku a zalijte je rozpuštěnou čokoládou.
• Mixujte, dokud nebude směs hladká a homogenní.
  
• Těsto nalijte do formy vyložené papírem na pečení. Vložte do chladničky na nejméně 3 hodiny.
• Opatrně odstraňte z formy papír na pečení. Ozdobte kousky hrušky, neslazeným kakaovým práškem, plátkovými mandlemi apod.
  

Pozorování

Jak mohu udělat fondán méně sladký?
Chcete-li snížit množství cukru ve fondánu, použijte čokoládu s nízkým obsahem cukru.

Co mohu použít místo hrušek?
Místo hrušek můžete použít jablka.

Jak mohu fondán skladovat?
Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 5 dní.

Lze fondán zmrazit?
Ano, můžete, i když struktura bude potom jiná.

Jakou polevu mám na tento fondán použít?
My jsme použili plátky hrušky. Můžete přidat i jiné ovoce, ořechy nebo například neslazený kakaový prášek!

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept