Den svatého Valentýna

Složení: 2 listová těsta pesto 1 žloutek (nepovinné)

Složení: 350 g mouky 2 polévkové lžíce pekařského droždí (nebo 10 g čerstvého droždí) 2 vejce 60 ml mléka 60 ml vody 1 lžička soli 40 g cukru 30 g měkkého...

Složení: Pro každý koláč (2 koláče) : 200 g mouky 150 g cukru 4 vejce 125 g másla 1 sáček droždí 1 kapka potravinářského barviva (na jeden z koláčů)

Složení: 1 vaječný bílek 100 g cukru jahodový sorbet

Složení: 12 plátků toastu 150 g sýra Roquefort 12 jader vlašských ořechů med

Složení: 2 listové těsto 150 g sýra mascarpone 200 g malin 1 vanilkový lusk 50 g moučkového cukru 10 cl smetany (30% tuku) 1 vejce

Složení: Piškotový dort : 4 vejce 60 g cukru sůl 1 lžička tekuté vanilky 100 g mouky Krém : 80 g mascarpone 12 cl smetany (30 % tuku) 20 g moučkového cukru...

Složení: 500 g malin 32 budoárů (lžičkových sušenek) 50 ml sirupu (malinového) 20 cl vody 250 g mascarpone 100 g cukru 2 vejce mandlové vločky