Srdíčkový dort s kinder - tarte cœur au kinder pro valentýna
Jak lépe projevit lásku na Valentýna než lahodným dortem pro labužníky? Dnes vám přinášíme recept na Srdíčkový dort s Kinder! Křupavé křehké těsto, štědrá šlehačka a nahoře naaranžovaná hromada sladkostí, to slibuje tento krásný dezert ve tvaru srdce ❤. Takže místo nákupu nesmyslného hmotného dárku (buďme upřímní ;-) ) si raději oblékněte svou nejlepší zástěru a vydejte se k podrobným krokům našich receptů. Recepty jsou ilustrovány fotografiemi a videi, které vám pomohou při jejich přípravě. Přeji vám příjemné vaření a především šťastného Valentýna!!! ❤
Složení
Křehké pečivo :
Mascarpone šlehačka :
Ozdoba Kinder :
Příprava
Do mísy dejte máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr, mandlový prášek a sůl. Vymíchejte do hladkého krému. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
Přidejte mouku a ručně promíchejte, abyste získali hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie, zploštěte a nechte 1 hodinu chladit.
Těsto rozdělte na dvě části. Jednu polovinu položte na mastný papír, na něj položte druhý list a těsto tence rozválejte.
Na list papíru A4 nakreslete nebo vytiskněte tvar poloviny srdce, vystřihněte jej a položte na těsto. Vystřihněte obrys poloviny srdce, tvar symetricky nahraďte a vystřihněte druhou polovinu srdce.
Opakujte kroky 3 a 4. Před odstraněním okrajů křehkého těsta je dejte vychladit do lednice (potom půjdou lépe oddělit). Po 30 minutách odstraňte přebytečné křehké těsto.
Pečte 12 minut při 180 °C a nechte vychladnout.
Mascarpone, studenou smetanu, moučkový cukr a semínka z vanilkového lusku vložte do vychlazené mísy a šlehačem na plné obrátky vyšlehejte krém.
Na servírovací mísu položte první srdíčko z křehkého chleba. Pomocí zdobicího sáčku vytvořte z ušlehané šlehačky malé kuličky, které rozetřete po celém těstě.
Na krém položte druhé srdce z křehkého těsta a navrch přidejte ještě trochu krému.
Vršek srdíčkového koláče ozdobte kousky Kinderu.
A nyní je koláč Kinder heart hotový!
Pozorování
Křehké pečivo :
•Místo toho můžete použít dvě hotová chlebová těsta.
•Doporučujeme vytvarovat srdce a poté těsto nechat 30 minut chladit, než odstraníte přebytečné části.
•Nevadí, když se vám srdce z křehkého těsta zlomí, šlehačka těsto zcela pokryje a vaši hosté budou nadšeni!
Poleva :
•Pokud chcete, můžete do krému přidat rozmixovaný Kinder.
•Můžete použít i jiné druhy Kinderu, čokolády nebo například ovoce na ozdobení srdce.
Ohodnoťte tento recept