Polévky a dušená jídla

Složení: 300 g špenátu (čerstvého nebo mraženého) 300 g brambor 1 l zeleninového vývaru 2 stroužky česneku 2 lžíce dýňových semínek 2 lžíce slunečnicových...

Složení: 150 g pórku 200 g brambor 360 g mrkve 120 g vodnice 200 g celeru bulvy 1 stroužek česneku 1 žlutá cibule 20 ml olivového oleje Špetka hrubé soli...

Složení: 1 cuketa

Složení: 500 g dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička soli 1 lžička pepře 8 lžic ricotty 8 lžic parmezánu

Složení: 500 g pastináku 1 velká brambora 1 polévková lžíce smetany (nebo 2 lžíce v závislosti na struktuře) Sůl Pepř

Složení: 1/2 kadeřávku 1 velká brambora 1 cibule 1 stroužek česneku sůl (podle chuti) pepř (podle chuti) špetka muškátového oříšku nasekané mandle trocha...

Složení: Parmazánová drobenka: 50 g mouky 40 g parmazánu 50 g studeného másla Hráškový krém: 280 g uvařeného a scezeného hrášku 15 cl vývaru 1 lžíce smetany...

Složení: 1 kg manioku (aipim nebo macaxeira) 3 šálky mléka (přibližně) 3 lžíce másla (nebo margarínu) 2 lžíce krémového sýra requeijão (nebo více) sůl podle...

Složení: 1/2 okurky 1 zelené jablko šťáva z 1 citronu 50 g čerstvého špenátu 150 ml vody

Složení: 500 g cuket (čerstvých nebo mražených) 1 cibule 150 ml vody 1 kostka bujónu máslo 2 trojúhelníčky sýra Kiri sůl pepř

Složení: 600 g žampionů 1 cibule 500 ml smetany šťáva z 1/2 citronu 200 ml suchého bílého vína sůl pepř muškátový oříšek máslo

Složení: 800 g dýně 1 cibule 20 cl tekuté smetany sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 1 cibule 150 g hovězího masa 1 stonek celeru 80 g čočky 600 g loupaných rajčat 400 g cizrny 40 g tenkých nudlí 1 kostka bujónu 1 malý svazek...

Složení: 1/2 máslové dýně (600 g) 1 cibule 1 kostka bujónu 70 ml smetany ke šlehání máslo voda

Složení: 1 plát listového těsta 500 g brambor 3 středně velké pórky 1 šalotka 1 kostka bujónu máslo sůl pepř voda 1 žloutek

Složení: 500 g topinamburů 2 brambory 100 ml smetany 4 plátky slaniny olivový olej

Složení: 250 g hrášku 200 ml zeleninového vývaru 1 lžíce zakysané smetany sůl pepř několik lístků máty Na ozdobu: olivový olej sýr feta

Složení: 1 lžíce olivového oleje 1/2 cibule 500 g pórku Sůl Pepř 1 velká lžíce kari koření 200 ml kokosového mléka Na ozdobu: Koriandr Arašídy

Složení: 200 g červené čočky 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce tahini sůl 1 lžička kmínu 1 lžička kurkumy 1 stroužek česneku

Složení: 300 g dýně Hokkaido 1 pórek 2 střední brambory 200 ml nízkotučné smetany 2 lžíce slunečnicového oleje 1 lžička pepře 1 lžička soli