Polévky a dušená jídla

Složení: 500 g hovězího masa 4 střední brambory 1 zelený pepř 3 mrkve 1 pórek 1 malá cibule 1 rajče 2 stroužky česneku 250 ml bílého vína (1 sklenice) sůl...

Složení: 400 g zelených fazolek Sůl

Složení: 140 g korálové čočky (asi sklenice) 3 sklenice vody

Složení: 400 g zelených fazolek Máslo Sůl Pepř

Složení: 1 klobása Morteau 500 g zelené čočky 4 plátky slaniny (silné nebo 8 tenkých plátků) 1 cibule 1 hřebíček 1 stonek celeru 3 - 4 mrkve 1 bouquet garni...

Složení: Pro pečená rajčata 12 cherry rajčátek olivový olej podle chuti sůl podle chuti pepř podle chuti 1 kapka olivového oleje 1 žlutá cibule 2 stroužky...

Složení: 1 cuketa Voda

Složení: 1 cuketa

Složení: 500 g pastináku 1 velká brambora 1 polévková lžíce smetany (nebo 2 lžíce v závislosti na struktuře) Sůl Pepř

Složení: 1/2 kapusty 1 brambora (velká) 1 cibule 1 česnek sůl (podle chuti) pepř (podle chuti) špetka muškátového oříšku nasekané mandle kapka olivového...

Složení: 3 kuřecí stehna s hřbetem 1 konzervovaný citron 50 cl vody 150 g zelených oliv bez pecky 1 polévková lžíce ras el hanout 3 cibule 1 stroužek...

Složení: 400 g celých loupaných rajčat (1 plechovka) 75 g těstovin vermicelli 265 g cizrny (uvařené a okapané, 1 plechovka) 1 l vody 1 cibule 1 mrkev 1/2...

Složení: 40 cl kokosového mléka 10 cl vody 400 g mořského vlka (ryba s pevným masem) 2 rajčata 1 zelený pepř 2 cibule 1 špetka šafránu (nebo zlaté rýže)...

Složení: 520 g mrkve 800 g brambor 3 stroužky česneku 200 g seitanu 200 g cizrny (vařené) 2 červené cibule 130 g zelených oliv (bez pecky) 2 polévkové lžíce...

Složení: Parmezánová drobenka: 50 g mouky 40 g parmezánu 50 g studeného másla Hrášková polévka: 280 g uvařeného hrášku, scezeného 15 cl vývaru 1 lžíce...

Složení: 1 červená cibule 2 stroužky česneku 265 g bílých fazolí (okapaných) 140 g kukuřice 200 g rajčatového coulis 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce oregana...

Složení: 400 g čerstvého špenátu

Složení: 1 kg manioku (manioku) 3 šálky mléka (přibližně) 3 lžíce másla (nebo margarínu) 2 lžíce tvarohu (nebo více) sůl podle chuti

Složení: 300 g lososa (bez kůže a kostí) 1 lžička másla 2 mrkve 100 g žampionů 1 jarní cibulka 1 polévková lžíce mouky 8 cl bílého vína 1 bouquet garni 1...

Složení: 400 g čerstvé klobásy 400 ml rajčatové omáčky 4 bobkové listy 80 g červeného vína 1 cibule (malá) Olivový olej podle chuti Černý pepř podle chuti...

Složení: 500 g telecího soté 3 mrkve 200 g žampionů 1 cibule (1 velká nebo 2 malé) 2 lžíce mouky 15 cl bílého vína 1 bouquet garni 1 kostka vývaru 100 g...

Složení: 500 g cuket (čerstvých nebo mražených) 1 cibule 15 cl vody 1 kostka vývaru máslo 2 sýry Kiri sůl pepř

Složení: 600 g žampionů 1 cibule 50 cl smetany šťáva z 1/2 citronu 20 cl suchého bílého vína sůl pepř muškátový oříšek máslo

Složení: 800 g dýně 1 cibule 20 cl jednoduché smetany sůl pepř muškátový oříšek