Polévky a dušená jídla

Složení: 1 kg manioku (manioku) 3 šálky mléka (přibližně) 3 lžíce másla (nebo margarínu) 2 lžíce tvarohu (nebo více) sůl podle chuti

Složení: 1/2 okurky 1 zelené jablko šťáva z 1 citronu 50 g čerstvého špenátu 150 ml vody

Složení: 500 g cuket (čerstvých nebo mražených) 1 cibule 15 cl vody 1 kostka vývaru máslo 2 sýry Kiri sůl pepř

Složení: 600 g žampionů 1 cibule 50 cl smetany šťáva z 1/2 citronu 20 cl suchého bílého vína sůl pepř muškátový oříšek máslo

Složení: 800 g dýně 1 cibule 20 cl jednoduché smetany sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 500 g cibule 60 g másla 1 polévková lžíce mouky 1 kostka vývaru 1 polévková lžíce cukru 2 litry vody tymián sůl pepř 1 stará bageta 200 g...

Složení: 1 cibule 150 g hovězího masa 1 stonek celeru 80 g čočky 600 g loupaných rajčat 400 g cizrny 40 g vermicelli 1 kostka vývaru 1 malý svazek petrželky...

Složení: 700 g brambor 50 ml mléka 60 g másla sůl pepř muškátový oříšek

Složení: 1/2 máslové dýně (600 g) 1 cibule 1 kostka vývaru 70 ml smetany máslo voda

Složení: 1 listové těsto 500 g brambor 3 střední pórky 1 šalotka 1 kostka vývaru máslo sůl pepř voda 1 žloutek

Složení: 500 g topinamburů 2 brambory 10 cl smetany 4 plátky slaniny olivový olej

Složení: 1 kg rajčat 1 stroužek česneku sůl 150 g strouhanky 100 ml olivového oleje Na ozdobu 2 vařená vejce syrová šunka

Složení: 250 g hrášku 20 cl zeleninového vývaru 1 lžíce crème fraîche sůl pepř několik lístků máty Na ozdobu : olivový olej sýr feta

Složení: 1 lžíce olivového oleje 1/2 cibule 500 g pórku Sůl Pepř 1 (velká) polévková lžíce kari koření 20 cl kokosového mléka Na ozdobu : Koriandr Arašídy

Složení: 200 g korálové čočky 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce tahini sůl 1 lžička kmínu 1 lžička kurkumy 1 stroužek česneku

Složení: 1/2 květáku 40 cl kokosového mléka 2 plátky uzeného lososa Sezamová semínka

Složení: 300 g dýně 1 pór 2 střední brambory 200 ml lehké smetany 2 lžíce slunečnicového oleje 1 lžička pepře 1 lžička soli