Jak vyrobit sušené pomeranče na vánoční dekorace (a provonět dům)
Pokud existuje jednoduchý, levný a okouzlující předmět, který dokáže proměnit každou vánoční výzdobu, jsou to sušené pomeranče. Kromě toho, že jsou krásné, vydávají jemnou vůni, vytvářejí rustikální vzhled a hodí se prakticky ke všemu: girlandám, stromkům, středovým dekoracím, svíčkám, dárkům a dokonce i k dekoracím se skořicí a šiškami.
Dobrá zpráva? Vyrobit si ji doma je velmi snadné, a to i bez dehydrátoru. Stačí použít troubu - a několik tipů, které výsledek VŠECHNO změní.
Proč všichni na Vánoce používají sušené pomeranče?
- Dodává interiéru útulný, ručně vyrobený nádech.
- Je mimořádně univerzální.
- Je udržitelný, protože využívá přírodní ovoce.
- Má výraznou vizuální přitažlivost (ideální pro fotografie a videa!).
- Lehce provoní místnost vánoční vůní.
Tento trend získal na síle také díky estetice přírodních dekorů: organické textury, jednoduché materiály a teplé tóny, což je přesně to, co pomeranč poskytuje.
Potřebné ingredience a materiály
- 2 až 4 pomeranče (vanilkové, limetkové, granátové jablko nebo hruška - všechny fungují!)
- Ostrý nůž
- Papírová utěrka
- Plech na pečení
- Pergamenový papír (volitelně)
- Trouba
- nit, provázek, sisal nebo stuha (pokud chcete zavěsit)
Jak správně nakrájet pomeranč (kočičí skok!)
Díky ideální tloušťce je plátek při dehydrataci průsvitný:
- Pomeranče nakrájejte na plátky ne silnější než 0,5 cm.
- Příliš tlusté plátky trvají déle a mohou ztmavnout.
- Příliš tenké plátky se příliš vysušují a mohou se trhat.
- Před vložením do trouby osušte přebytečnou šťávu papírovou utěrkou - urychlíte tím proces a zabráníte spálení.
Jak se připravit (krok za krokem bez chyb)
- Předehřejte troubu na 90-100 °C: čím nižší teplota, tím hezčí výsledná barva.
- Uspořádejte plátky na plech: Položte je vedle sebe, ale ne na sebe.
- Pečte 2 až 3 hodiny, každých 40 minut je otočte: Doba pečení se liší podle trouby. Plátky jsou hotové, když jsou suché, ale pružné.
- Nechte je zcela vychladnout: V tomto okamžiku jsou tuhé a připravené ke zdobení.
Profesionální tip: pokud chcete mít zářivější barvu, použijte velmi zralé pomeranče. Pro rustikálnější barvu pečte o několik minut déle.
Jak použít sušené pomeranče ve vánočních dekoracích
1. Ozdoby na stromeček: Každým kolečkem provlékněte stuhu nebo sisalovou šňůru. Pro větší kouzlo je zkombinujte se skořicovými tyčinkami.
2. Girlandy: Sestavte řadu plátků proložených sušenými listy, rozmarýnem, šiškami a zelenými větvičkami.
3. Dárkové vazby: Pomocí pomeranče, větviček rozmarýnu a syrového provázku proměňte jednoduché balíčky v super elegantní dárky.
4. Dekorativní svíčky: Vytvořte aranžmá z pomerančů, koření a bílých nebo aromatických svíček.
5. Přírodní středové dekorace: Zkombinujte je s ořechy, šiškami a zelenými větvičkami a vytvořte klasický evropský vzhled.
Jak ji uskladnit a zajistit, aby vydržela až do příštích Vánoc
- Před uložením nechte zcela vychladnout.
- Vložte do vzduchotěsné sklenice nebo sáčku.
- Skladujte na suchém a tmavém místě.
- Pokud jsou zcela suché, mohou vydržet až 2 roky, aniž by zplesnivěly.
Další triky, které udělají dojem
- Před pečením je posypte skořicí, abyste jim dodali chuť.
- Pro lesk potřete tenkou vrstvou bílku s cukrem (pouze na ozdobu, ne ke konzumaci).
- Pro zpestření barev smíchejte plátky citronu a grapefruitu.
- Před pečením udělejte párátkem otvory, aby se ozdoby snáze sestavovaly.
Dehydrované pomeranče jsou tím jednoduchým detailem, který promění každou vánoční dekoraci v něco útulnějšího, krásnějšího a přirozeně sofistikovanějšího. Navíc vytváří neuvěřitelné fotografie a dokonale ladí s ručně vyráběným a láskyplným stylem, který dnes dominuje svátečnímu období.
Mirella Mendonça
Komentáře