Míchané tofu, které nahradí míchaná vajíčka!
Chtěli byste vyzkoušet tofu, ale nevíte, jak ho připravit? Tady je nápad na nedělní brunch: míchané tofu! Perfektní recept, který nahradí míchaná vajíčka. Budete potřebovat jen dvě ingredience: obyčejné pevné tofu a hedvábné tofu (které snadno seženete v bio obchodech). Záleží jen na vás ↓
Složení
Příprava
- Pevné a hedvábné tofu rozmačkejte vidličkou a promíchejte.
- Přidejte kari, sůl a pepř a dobře promíchejte.
- Tuto směs opékejte na pánvi na olivovém oleji na prudkém ohni asi 10 minut.
- Podávejte na talíři a posypte nasekanou petrželkou. Dobrou chuť!
Pozorování
Jaké jsou výhody použití tofu místo vajec?
Tofu je skvělou alternativou k vajíčkům, protože je bohaté na bílkoviny, nízkokalorické a neobsahuje cholesterol, což je ideální pro vegany a vegetariány.
Jak mohu tofu ochutit, aby mělo lepší chuť?
Tofu můžete ochutit různými kořením a bylinkami, jako je kari, sůl, pepř nebo česnek, což mu dodá výraznější chuť a aroma.
Je možné použít jiné ingredience do míchaného tofu?
Ano, můžete přidat další ingredience, jako jsou zelenina, houby nebo rostlinné sýry, abyste obohatili chuť a texturu pokrmu.
Jak dlouho mohu uchovávat zbylé míchané tofu?
Zbylé míchané tofu můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny, ale doporučuje se ho zkonzumovat co nejdříve pro nejlepší chuť.
Jaké přílohy se hodí k míchanému tofu?
Míchané tofu skvěle chutná s celozrnným chlebem, avokádem, nebo jako součást salátu, což z něj dělá výbornou volbu pro brunch nebo lehký oběd.
Výživa
- Carbo: 5.6g
- Celkový tuk: 26.4g
- Nasycené tuky: 2.8g
- Proteiny: 29.4g
- Vlákna: 2.9g
- Cukr: 3.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Ohodnoťte tento recept