Tady je slavný recept na majonézu z vajec natvrdo, který dobývá sociální sítě!

3 vejce

3 lžíce řeckého jogurtu

1 lžíce hořčice

1 lžíce vinného octa

Sůl

Pepř

Nejprve přiveďte k varu velký hrnec s vodou. Jakmile se voda začne vařit, vložte do ní vejce a nechte je 10 minut vařit. Po uvaření odstraňte z vařených vajec skořápky.

Malá rada, jak se vyhnout popálení: jakmile vejce vyjmete z vařící vody, vložte je do velké mísy s velmi studenou vodou. Díky tomu budou mnohem rychleji vychladlá!

A abyste skořápku snáze odstranili, lehce s ní klepněte vertikálně na pracovní plochu. Tak se skořápka snáze rozbije.

Pak už je to velmi snadné, stačí vzít sekáček nebo mixér a vložit do něj vejce uvařená natvrdo, hořčici, řecký jogurt, vinný ocet, sůl a pepř.

Jakmile jsou všechny ingredience pohromadě, rozmixujte je dohladka a do krémové konzistence.

A je to, majonéza z vajec natvrdo je hotová! Pokud chcete, můžete přidat bylinky, například pažitku nebo čerstvou petrželku!

Majonézu můžete použít všude! Do sendvičů, jako přílohu ke kuřecím kouskům nebo jako dip při aperitivu – možností je nepřeberné množství: