8 snadných a chutných letních předkrmů: rychlé recepty, které můžete hned servírovat
Jste na dovolené a nevíte, co uvařit k obědu nebo k večeři? Ideálním řešením by mohl být první chod: svěží a barevné recepty, které můžete připravit na místě, nebo si je nachystat předem, abyste měli vše hotové. Vyzkoušejte pokrmy se sezónní zeleninou, s čerstvými rybami, s domácím pestem nebo lahodné rýžové saláty, které si všichni zamilují.
Přečtěte si také:
Zde ti přinášíme 8 nápadů na letní první chody, které bys měl mít vždy po ruce, když ti dojdou nápady. Napiš do komentářů, který letní recept se ti líbil nejvíc, a nezapomeň sdílet tento receptář se svými přáteli!
Krémový těstovinový salát, hotový za méně než 10 minut!
Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: Velmi snadné
Těstovinový salát je jedním z nejčastěji připravovaných studených pokrmů Italů v létě. Existuje mnoho variant, které lze připravit z různých sezónních surovin. Ta, kterou vám dnes představujeme, je svěží a krémová, protože jsme do ní přidali sýr Philadelphia. Vyzkoušejte ji hned, můžete ji připravit i předem, aby byla hotová, až se vrátíte z pláže!
Klasický těstovinový salát s přídavkem čerstvého sýra, aby byl krémový a ještě chutnější - jeden z nejoblíbenějších studených letních pokrmů Italů. Ingredience, které jsme pro tento recept použili, nepotřebují žádnou tepelnou úpravu (samozřejmě...
Linguine s citronem
Doba přípravy: 8 minut
Obtížnost: snadné
Velmi levné těstoviny, které se skvěle hodí na letní večeři s přáteli. Pokud jste je ještě nikdy nezkusili, je nejvyšší čas to napravit, protože jejich příprava zabere jen chvilku (prakticky jen dobu, za kterou se uvaří těstoviny) a určitě s nimi uděláte dojem.
Dnes se vydáme na jih Itálie, přesněji do Kampánie, abychom vyzkoušeli slunečné jídlo plné chuti: těstoviny s citronem (italsky pasta al limone)! :-) Tento recept na těstoviny bude hotový za pár minut, stačí na něj jen 5 ingrediencí. Zde jsme použili...
Rýžový salát s krevetami, cuketami a zázvorem
Doba přípravy: 25 minut
Obtížnost: snadné
Svěží a barevný – už jste někdy ochutnali rýžový salát s rybou? V tomto receptu jsme použili sezónní cukety, krevety marinované se zázvorem a špetku čerstvého zázvoru, které tomuto studenému pokrmu dodávají výjimečnou chuť .
Rýžový salát s krevetami, cuketou a zázvorem je lehký a výživný pokrm ideální na léto: sacharidy, bílkoviny a zelenina v jednom čerstvém a chutném receptu. Pokud jste doma, můžete ho sníst hned, jak je hotový, ale můžete ho také nechat několik dní...
Paccheri s tuňákem, pistáciemi a citronem
Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: velmi snadné
Připravili jsme svěží pistáciovou smetanu s citronovou šťávou (ale pokud chcete, můžete použít i pravé pistáciové pesto ), do které přidáme tuňáka, aby byl pokrm dokonalý: výsledkem je krémová omáčka, která se skvěle snoubí s těstovinami. Pro tento letní první chod můžete použít i čerstvého tuňáka a postupovat stejným způsobem. Podívejte se, jak se připravuje tento jednoduchý letní recept, který je hotový za 15 minut
Tuňák z konzervy, loupané pistácie, extra panenský olivový olej a citronová šťáva : to je vše, co potřebujete k přípravě tohoto krémového těstovinového pokrmu doma. Je to rychlé a snadné, zatímco se vaří těstoviny, můžete připravit pistáciový krém a...
Salát z kuskusu
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: snadné
Zdravý, vyvážený a opravdu chutný recept. K dochucení tohoto kuskusu jsme použili různé letní druhy zeleniny. Stačí se podívat na podrobný recept a zjistíte, co budete potřebovat k jeho přípravě doma.
Tuňák z konzervy, loupané pistácie, extra panenský olivový olej a citronová šťáva : to je vše, co potřebujete k přípravě tohoto krémového těstovinového pokrmu doma. Je to rychlé a snadné, zatímco se vaří těstoviny, můžete připravit pistáciový krém a...
Trofie s lososem a cuketami
Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: velmi snadné
Losos a cukety, dokonalá kombinace! Pro tento letní první chod jsme použili těstoviny trofie, ale doporučujeme vyzkoušet také garganelli, fusilli nebo penne rigate. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá, bude radost si tento recept vychutnat v plném létě!
Velmi jednoduchý recept na přípravu chutného prvního chodu v velmi krátkou dobu. Těstoviny s lososem a cuketou jsou ideálním nápadem, když nevíme, co si dát k obědu nebo večeři . Jak dobře víte, existuje mnoho variant této skvělé klasiky : se...
Středomořský rýžový salát
Doba přípravy: 25 minut
Obtížnost: snadné
Kromě rýže se v tomto receptu nevaří žádná další surovina. Vyvážená kombinace tuňáka, oliv, sušených rajčat a citronové kůry, která vám určitě zachutná. Někteří ji také nazývají sicilský rýžový salát, protože dokonale ztělesňuje středomořské chutě, které charakterizují kuchyni tohoto ostrova.
Svěží a voňavá , se středomořskou chutí. Mnozí mu také říkají sicilský rýžový salát vzhledem k ingrediencím, které se používají k jeho přípravě: tuňák, sušená rajčata, citron, černé olivy a extra panenský olivový olej (někteří používají také mandle...
Studené těstoviny s pestem z cuket, mozzarellou z buvolího mléka a sušenými rajčaty
Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: snadné
Pesto z cuket je letní klasika a my jsme ho použili k dochucení těchto vynikajících studených těstovin. Pro dokonalou vyváženost pokrmu jsme přidali také kousky mozzarelly z buvolího mléka a sušená rajčata . Můžete je podávat hned po přípravě nebo si je připravit předem a sníst později. Nabídněte je hostům na večeři, budou příjemně překvapeni!
Velmi zajímavá kombinace, která je vynikajícím studeným pokrmem. Náš krémový těstovinový salát s cuketovým pestem, buvolí mozzarellou (ale hodí se i mozzarella fiordilatte) a sušenými rajčaty je snadno připravitelný a vyvážený letní předkrm :...
Linguine s krevetami a cherry rajčátky
Doba přípravy: 20 minut
Obtížnost: velmi snadné
Sezóna cherry rajčat právě začala: můžeme je použít k přípravě vynikajících lehkých omáček k těstovinám. V tomto případě jsme je zkombinovali s čerstvými krevetami – je to perfektní první chod k letnímu obědu nebo večeři. Jedná se o klasický recept, který však nikdy nevyjde z módy. Zjistěte, co budete potřebovat k jeho přípravě doma!
Daniele Mainieri
Komentáře