Savojské dioty s polentou a sýrem comté
hlasujte nyní
Když přijde chladné počasí, máme chuť na teplé a vydatné jídlo. Vyzkoušejte tyto savojské dioty s polentou. A pro ještě větší chuť a pohodlí do ní samozřejmě přidejte sýr Comté :-)
Složení
2
Pro savojské dioty :
Na polentu :
Materiály
- 1 pánev nebo litinová mísa.
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření40 min
Na pánvi na olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Odstavte stranou.
Znovu použijte pánev a přidejte dioty. Smažte, dokud dioty nezískají zlatavou barvu, a poté je podlijte bílým vínem.
Přidejte rajčatovou omáčku, provensálské bylinky a předem uvařenou cibuli a přiklopte. Dusíme na mírném ohni 30 minut.
V hrnci přiveďte k varu vodu a kostku bujónu. Do vody postupně přidávejte polentu a za stálého míchání ji zahušťujte (3 až 5 minut). Přidejte nastrouhaný sýr Comté a dobře promíchejte.
A nyní jsou vaše savojské dioty s polentou a sýrem Comté připraveny!
Pozorování
Jaký je nejlepší způsob, jak připravit savojské dioty, aby byly šťavnaté?
Důležité je smažit dioty na pánvi, dokud nezískají zlatavou barvu, a poté je dusit s bílým vínem a rajčatovou omáčkou, což zajistí, že zůstanou šťavnaté a plné chuti.
Jak mohu upravit recept na savojské dioty, pokud nemám sýr Comté?
Můžete použít jakýkoli jiný tvrdý sýr, jako je Gruyère nebo Parmezán, které dodají podobnou chuť a texturu.
Jak dlouho trvá příprava savojských diot s polentou a sýrem Comté?
Celková doba přípravy je 50 minut, z toho 10 minut na přípravu a 40 minut na vaření.
Jaké další bylinky mohu použít místo provensálských bylinek?
Můžete zkusit použít tymián, rozmarýn nebo oregano, které také skvěle doplní chuť jídla.
Je možné připravit savojské dioty s polentou v předstihu?
Ano, můžete připravit dioty a polentu předem a poté je ohřát před podáváním, což je ideální pro plánování jídel na později.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 458Kcal
- Carbo: 19.2g
- Celkový tuk: 31.6g
- Nasycené tuky: 11.2g
- Proteiny: 19.7g
- Vlákna: 2.7g
- Cukr: 2.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Výživové informace na 1 porci (508g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept