Savojské klobásky diots s polentou a sýrem comté
hlasujte nyní
Když se ochladí, přijdou vhod teplá a vydatná jídla. Vyzkoušejte savojské klobásky diots s polentou. Pro ještě výraznější chuť a vydatnější pokrm přidejte do polenty také sýr Comté :-)
Složení
2
Na savojské klobásky (diots):
Na polentu:
Materiály
- 1 hluboká pánev nebo litinový pekáč.
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření40 min
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Odložte ji stranou.
Do stejné pánve vložte klobásky diots a opečte je dozlatova. Poté pánev podlijte bílým vínem.
Přidejte rajčatovou omáčku, provensálské bylinky a předtím osmaženou cibuli a pánev přiklopte. Duste na mírném ohni 30 minut.
V hrnci přiveďte k varu vodu s bujónovou kostkou. Za stálého míchání do vody postupně vsypávejte polentu a vařte 3 až 5 minut, dokud nezhoustne. Přidejte nastrouhaný sýr Comté a dobře promíchejte.
A je hotovo! Savojské klobásky diots s polentou a sýrem Comté jsou připravené k podávání.
FAQ ❓
Jaké jsou výhody savojských klobásek diots?
Savojské klobásky diots jsou bohaté na bílkoviny a výraznou chuť, takže jsou ideálním vydatným jídlem pro chladné dny.
Jak připravit krémovou polentu?
Aby byla polenta krémová, je důležité ji během vaření dobře míchat a přidat sýr, například Comté, který jí dodá jemnou a krémovou konzistenci.
Lze sýr Comté nahradit jiným sýrem?
Ano, sýr Comté můžete podle své chuti nahradit jiným sýrem, který se dobře rozpouští, například Gruyèrem nebo parmazánem.
Odkud pocházejí savojské klobásky diots?
Savojské klobásky diots jsou specialitou francouzského regionu Savojsko a často se připravují z místních a tradičních surovin.
Jak dlouho lze uchovávat uvařené savojské klobásky diots?
Uvařené savojské klobásky diots lze uchovávat v uzavřené nádobě v lednici 2 až 3 dny. Při ohřívání neztratí svou chuť.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 458Kcal
- Carbo: 19.2g
- Celkový tuk: 31.6g
- Nasycené tuky: 11.2g
- Proteiny: 19.7g
- Vlákna: 2.7g
- Cukr: 2.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Výživové informace na 1 porci (508g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Tradiční savojská tartiflette
Vafle se slaninou, sýrem comté a bramborami
Polentové jednohubky se scamorzou a pikantním salámem
Pesto po kalábrijsku s krémovou burratou
Lasagne s artyčoky a ricottou
Hovězí špízy yakitori se sýrem
Pohanková galette se sýrem raclette
Koláč s tvarohem a jogurtem v makové krustě
Salát s kozím sýrem
Cukety s citronem a sýrem feta
Croissanty se šunkou a sýrem
Sezamové tyčinky s fetou
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept