Koláč s tvarohem a jogurtem v makové krustě

Složení

Těsto:

• 500 g mouky
• 1 šálek mléka
• 2 lžíce cukru
• 2 lžíce oleje
• 1 špetka soli
• 1 sáček sušeného droždí

Náplň:

• 400 g tvarohu
• 1 šálek jogurtu
• 2 vejce
• 2 lžíce mouky
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 3–4 lžíce cukru

Na krustu:

• 1 vejce
• 1 sáček vanilkového cukru
• mák

Materiály

• kulatá forma na pečení, pečicí papír, váleček

Příprava

• Mouku, cukr a droždí smíchejte s teplým mlékem, přidejte olej a nechte těsto 20–30 minut kynout.
• Ingredience na nádivku míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
• - Předehřejte troubu.
  - Do kulaté formy vložte pečicí papír.
  - Těsto rozdělte na dvě poloviny.
  - Každou polovinu rozválejte na plát, potřete náplní a zarolujte jako štrúdl.
  - Oba záviny položte do kulaté formy soustředně, aby vytvořily tvar šneka.
  - Těsto potřete směsí na krustu a posypte mákem.
  - Vložte formu do trouby a pečte při střední teplotě asi 45–50 minut.
  - Zkontrolujte, zda je koláč upečený, pomocí párátka.
  
  Pokud se na párátko nepřichytí tvarohová náplň, je koláč hotový.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept