15 receptů s kozím sýrem, které všechny nadchnou

Tuesday 16 September 2025 11:28 - Adèle Peyches
15 receptů s kozím sýrem, které všechny nadchnou

Jemná chuť čerstvého sýra na krajíci chleba, výraznost dobře vyzrálého kozího sýra crottin, rozplývavá konzistence teplého kozího sýra právě vytaženého z trouby… kozímu sýru je těžké odolat. Ať už ho máte rádi jemný, nebo výrazný, skvěle se hodí k zelenině, masu i ovoci, a dokonce i do překvapivých sladkokyselých jídel. Je všestranný a uplatní se všude: v salátech, gratinovaných pokrmech, slaných buchtách, pizzách nebo slaných cheesecacích.

Abyste získali inspiraci a vyzkoušeli něco nového, přinášíme 15 lahodných receptů s kozím sýrem, které si jistě oblíbí i ti největší skeptici!


Níže naleznete naše recepty:

Lososové rolky s kozím sýrem a chřestemRecept Lososové rolky s kozím sýrem a chřestem

Tyto nepečené jednohubky připravíte opravdu snadno! Uzený losos, čerstvý kozí sýr a chřest tvoří skvělou kombinaci, která se hodí jako pohoštění. Vaši hosté je zhltnou jedna dvě ;-) Postupujte krok za krokem podle receptu, který vyzkoušel a schválil...


Pečené fíky s kozím sýrem a medemRecept Pečené fíky s kozím sýrem a medem

Milovníci sladko-slaných chutí si náš recept na fíky s kozím sýrem a medem zamilují! Hotové jsou za pouhých 5 minut. Můžete je podávat jako malé pohoštění, na opečených plátcích chleba nebo jako součást salátu :-) S trochou rozmarýnu a několika...




Slaný crinkle cake s kozím sýrem a medemRecept Slaný crinkle cake s kozím sýrem a medem

Naši sladkou verzi crinkle cake , lahodného tureckého koláče, který je nesmírně křupavý , už znáte. Dnes jsme se rozhodli připravit slanou variantu s kombinací, kterou máme moc rádi: crinkle cake s kozím sýrem a medem :-) Nakrájejte ho na malé...


Croffle: křupavý croissant z vaflovače s fíkovým džemem, kozím sýrem a iberskou šunkouRecept Croffle: křupavý croissant z vaflovače s fíkovým džemem, kozím sýrem a iberskou šunkou

Představte si, že se croissant a vafle spojí a vytvoří něco nového. Tak vznikl v Jižní Koreji croffle , který se během krátké doby stal celosvětovým fenoménem. Jeho název vznikl spojením slov croissant a waffle (anglicky vafle) a jeho chuť je…...


Obrácený koláč z dýně Hokkaido s kozím sýrem a medemRecept Obrácený koláč z dýně Hokkaido s kozím sýrem a medem

Nechte se zlákat obráceným koláčem z dýně Hokkaido s kozím sýrem a medem , opravdovou podzimní lahůdkou! Dýně upečená doměkka, krémový kozí sýr a sladký med se dokonale doplňují a vytvářejí jemnou a zároveň výraznou chuť . Koláč se skvěle hodí jako...


Mini taštičky z listového těsta se špenátem a kozím sýremRecept Mini taštičky z listového těsta se špenátem a kozím sýrem

Shodneme se, že slané pečivo z listového těsta má rád snad každý? ;-) S těmito mini taštičkami z listového těsta se špenátem a kozím sýrem určitě sklidíte úspěch při pohoštění i jako předkrm, třeba se salátem. Ať už jde o vánoční svátky, nebo...


Zapečená vejce s kozím sýrem a sušenými rajčaty v horkovzdušné fritézeRecept Zapečená vejce s kozím sýrem a sušenými rajčaty v horkovzdušné fritéze

Připravte si jednoduchá a výborná zapečená vejce se sušenými rajčaty a kozím sýrem, která budou v horkovzdušné fritéze hotová za chvilku! Tato chutná kombinace nabízí skvělou rovnováhu mezi sladkostí sušených rajčat a výraznou chutí kozího sýra ....


Slaný chlebíček s uzenou slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechyRecept Slaný chlebíček s uzenou slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy

Mezi jednoduchými, rychlými a levnými jídly má své místo i slaný chlebíček ! V Ptitchefu jsme si ho oblíbili v mnoha variantách: s fetou a olivami , se šunkou nebo třeba se sýrem raclette . Skvěle se hodí k salátu jako hlavní jídlo, ale také...


Opečené chlebíčky s čerstvým kozím sýrem a uzeným lososemRecept Opečené chlebíčky s čerstvým kozím sýrem a uzeným lososem

Když potřebujete rychle připravit něco dobrého, opečené chlebíčky jsou skvělou volbou. Tyhle chlebíčky s uzeným lososem a čerstvým kozím sýrem se hodí k obědu se salátem i jako něco dobrého k zobání při sledování televize . Receptu dodají svěží...


Zapečené lilkové plátky s rajčatovým pyré a kozím sýremRecept Zapečené lilkové plátky s rajčatovým pyré a kozím sýrem

Máme pro vás nový recept z lilku! Léto máme rádi i proto, že si tuhle zeleninu můžeme vychutnávat a připravovat na mnoho způsobů ♥ Dnes vám ukážeme, jak z plátků lilku připravit zapečené chuťovky ;-) S rajčatovým pyré, kozím sýrem, olivami a medem...


Těstoviny z jednoho hrnce se špenátem, kozím sýrem a kuřecím masemRecept Těstoviny z jednoho hrnce se špenátem, kozím sýrem a kuřecím masem

Princip těstovin z jednoho hrnce? Těstoviny i ostatní suroviny se vaří najednou, takže ušetříte čas a chutě se krásně propojí. Vyzkoušejte naši verzi se špenátem, kozím sýrem a kuřecím masem. Vsadíme se, že si díky tomuto receptu špenát oblíbí i ti,...


Salát z cukety, kozího sýra a citronuRecept Salát z cukety, kozího sýra a citronu

Křupavá cuketa se tu snoubí s jemným čerstvým kozím sýrem. Salát doplňuje zálivka z olivového oleje, citronu, česneku a cibule. Ideální na piknik ;-)


Salát s kozím sýremRecept Salát s kozím sýrem

Saláty přijdou vhod, když udeří vedra a místo přípravou oběda chceme trávit víc času na pláži. Pokud vás už nebaví pořád dokola rajčata a salát a chcete klasický salát ozvláštnit, tenhle recept je právě pro vás! Salát je svěží, rychlý na přípravu a...


Tousty s fíky, čerstvým kozím sýrem, medem a rozmarýnemRecept Tousty s fíky, čerstvým kozím sýrem, medem a rozmarýnem

Sezóna fíků je v plném proudu, a protože je krátká, rozhodli jsme se ji co nejlépe využít! Tyto sladké a jemné plody lze připravit na nespočet způsobů: do salátu , do koláče nebo do rizota . Tohle jemné a sladké ovoce nás stále dokáže...









Stručně řečeno

Těchto 15 nápadů dokazuje, že kozí sýr je mnohem víc než jen sýr na sýrovém talíři. Od klasického teplého kozího sýra přes koláč s medem a sýrem až po originálnější varianty, jako je burger nebo letní salát, každý si tu najde něco pro sebe.

Který z těchto pokrmů vyzkoušíte jako první?

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnotit tento článek: