4 sváteční přílohy, které zpestří vánoční menu
Pečená mrkev s medem a klementinkou
Vyzkoušejte tento recept na mrkev s omáčkou z medu a klementinek . Díky této kombinaci chutí se z obyčejné mrkve stane lahodný pokrm, který se hodí pro slavnostní příležitosti i každodenní jídlo. Tajemství spočívá v omáčce, která spojuje...
Mrkev nakrájejte na podobně velké kusy, aby se propekla rovnoměrně. Nepřeplňujte plech a řiďte se receptem. Med přidává sladkost, proto nejprve ochutnejte, než přidáte další sladidlo.
Pastinákové pyré jako změna oproti bramborové kaši
Pastinák patří mezi zapomenuté druhy zeleniny , které se v posledních letech vracejí na naše stoly, k naší velké radosti :-) Tady vám ukážeme, jak ho podle nás připravit nejlépe: jako pyré! Tento příbuzný mrkve má jemnou, nasládlou chuť, která...
Pastinák nakrájejte na rovnoměrné kousky a uvařte doměkka, teprve potom rozmačkejte či rozmixujte. Přísady a poměry upravte podle receptu. Při podávání můžete přidat čerstvé bylinky.
Brambory Hasselback: efektní a chutná příloha
Brambory Hasselback připravené v horkovzdušné fritéze jsou praktickou a chutnou volbou pro každého, kdo hledá přílohu křupavou na povrchu a měkkou uvnitř. Díky tenkým vějířovitým zářezům zaujmou nejen chutí, ale i vzhledem. Hodí se pro...
Verze v horkovzdušné fritéze se hodí, když je trouba obsazená hlavním chodem. Při krájení bramboru stabilizujte a dávejte pozor na prsty. Důležité je, aby byl střed po upečení měkký.
Krémová polenta jako hřejivá příloha
Krémová polenta je klasikou italské kuchyně , oblíbenou pro svou jednoduchost a autentickou chuť. Tradičně se připravuje ze žluté kukuřičné mouky pomalu vařené ve vodě. V této verzi se používá směs vody a mléka , která polentě dodává sametovou...
Polentu postupně vsypávejte do horké tekutiny a míchejte podle pokynů v receptu. Podle použitých surovin ji můžete dochutit máslem nebo sýrem. Nejlépe chutná čerstvě připravená, protože stáním houstne.
Která příloha se hodí ke kterému jídlu?
Jak si usnadnit sváteční přípravy
Adèle Peyches
Komentáře