Lehké palačinky bez lepku a mléka

Složení

Na 10-15 palačinek :

• 250 g rýžové mouky
• 500ml mandlového mléka
• 3 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu (nebo 1 krabička vanilkového aroma Vahiné)

Příprava

• Do mísy dejte mouku a vejce.
  Dobře promíchejte.
• Přidejte mléko a míchejte.
  Poté přidejte vanilkový extrakt a znovu promíchejte.
  
• Zakryjte mísu potravinovou fólií a nechte ji odpočívat asi 1 až 2 hodiny.
• Na pánev, která byla předem rozehřátá na střední teplotu, dejte trochu margarínu, panenského nebo kokosového oleje (nejlépe pánev na lívance).
  Nyní je čas na přípravu lívanců:
  Na pánev nalijte malou naběračku těsta a vytvořte kruh, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo.
  Když se okraje palačinek začnou zbarvovat, je čas je obrátit (asi 1 až 2 minuty z každé strany).
  Postup opakujte, dokud nezbude žádné těsto.
  A je to!
  

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept