Podzim

Složení: 5 jablek (středních) 130 g mouky 90 g cukru 50 g másla 100 ml mléka 2 vejce 1 sáček prášku do pečiva

Složení: Na křehké těsto: 120 g změklého másla 80 g moučkového cukru 25 g mletých mandlí 1 sáček vanilkového cukru 1 špetka soli 1 vejce 200 g mouky Na...

Složení: 1 dávka křehkého těsta 600 g dýňové dužiny 1 cibule 2 vejce 200 ml smetany Trocha olivového oleje 1 lžička tymiánu Sůl Pepř

Složení: Na jablečný kompot: 4 jablka 1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička vanilkového extraktu) 1 lžíce třtinového cukru 5 cl vody Na taštičky: 4 jablka 1...

Složení: 7 jablek Golden 1 plát listového těsta 1 sáček vanilkového cukru 1 lžíce třtinového cukru trochu vody

Složení: 5 jablek 100 g vlašských ořechů 200 g cukru 2 vejce 1 lžička skořice 7 g vanilkového cukru 5 g prášku do pečiva 200 g mouky 10 cl oleje

Složení: 1 obdélníkový plát listového těsta 3 jablka 20 g másla 15 g hnědého cukru Na ozdobu: Karamel (viz poznámky ↓)

Složení: 1/2 máslové dýně 100 g uzené slaniny 1 cibule 120 g sýra Reblochon

Složení: 4 fíky kozí sýr med rozmarýn sezamová semínka

Složení: 3 vejce 150 g mouky 1 lžička prášku do pečiva 450 ml polévky (v tomto případě dýňové) 8 lístků bazalky pepř 150 g šunky nakrájené na kostičky 150 g...

Složení: 2 cibule 1 lžička másla trocha olivového oleje čerstvý rozmarýn sůl pepř 1 lžíce balzamikového octa 1 lžíce třtinového cukru 1 balení listového...

Složení: 1 křehké těsto 65 g třtinového cukru 65 g změklého másla 125 g mletých lískových oříšků 2 vejce 69 kuliček bílého hroznového vína 9 fíků (nebo 18...

Složení: 3 vejce 75 g hnědého cukru 125 g mouky 125 g mletých mandlí 6 g prášku do pečiva 1 jogurt 25 g olivového oleje 1 lžička vanilkového extraktu 4...

Složení: 850 g dýně (použili jsme máslovou dýni) 80 ml kokosového mléka 70 g hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 50 g kokosové mouky 3 vejce Na ozdobu...

Složení: 350 g máslové dýně 25 g parmazánu 1 lžička olivového oleje 1 šalotka 1 lžička provensálských bylinek 35 g celozrnné pšeničné mouky 10 g mletých...

Složení: 1 máslová dýně 800 g cizrny (jedna velká sklenice) 4 šalotky Několik snítek koriandru 6 lžic olivového oleje 1 lžička římského kmínu 1 lžička mleté...

Složení: 3 jablka 3 hrušky 100 g mouky 80 g mletých mandlí 65 g cukru 100 g studeného másla

Složení: 8 plátků těsta brick 2 hrušky 200 g žampionů 125 g sýra brie olivový olej sůl pepř

Složení: 3 čerstvá vejce 300 g hladké pšeničné mouky T45 500 g dýně 1 lžíce olivového oleje 1 lžička sušeného rozmarýnu 1 lžička soli 1 lžička pepře 8 lžic...

Složení: 1 dýně hokkaidó 2 lžíce olivového oleje sůl pepř 1 lžička rozmarýnu 1/2 sýra reblochon K namáčení: chléb nebo brioška olivový olej

Složení: 200 g máslové dýně 150 g čokolády 100 g mletých mandlí 1/2 lžičky jedlé sody 2 vejce 30 g medu 45 g mandlového másla

Složení: 250 g zelené čočky (uvařené a okapané) 300 g máslové dýně 200 g vařené červené řepy (1 středně velká) 200 g červeného zelí (asi čtvrtina hlávky)...

Složení: 140 g dýně 250 g cukru 360 ml vody 3 tyčinky skořice 2 hřebíčky 1 lžička mletého zázvoru 1,5 lžičky mletého muškátového oříšku

Složení: Na pumpkin spice latte: 200 ml plnotučného mléka 1 espresso 3 lžíce dýňového sirupu Na ozdobu: Mletá skořice Šlehačka