21 nejlepších zimních vegetariánských receptů, které si můžete uložit na celou sezónu
Na zimě je něco zvláštního: ticho chladných večerů, vůně linoucí se z kuchyně, touha zpomalit a dopřát si pokrmy, které vás opravdu zahřejí. Je to období, kdy vám k okamžitému pocitu domova stačí polévka v páře nebo čerstvě upečený nákyp. A s ingrediencemi, jako je dýně, květák, luštěniny, brokolice, houby a spousta sezónní zeleniny, se příprava chutných zimních vegetariánských receptů stane skutečným potěšením.
V této sbírce najdete 21 vegetariánských receptů ideálních pro zimu, které jsou ideální pro společné obědy a večeře nebo si je můžete vychutnat v útulný večer jen pro sebe. Jednoduché, ale nikdy nepředvídatelné pokrmy, které mají přinést na stůl pohodu, chuť a nové nápady... k vyzkoušení a opakování po celou sezónu.
Přečtěte si také:
Proč se vám tyto recepty budou líbit
Tyto zimní vegetariánské recepty byly vytvořeny pro chvíle, kdy je venku zima a vy hledáte v kuchyni něco dobrého, teplého a uklidňujícího. Jsou to pokrmy, které chutnají jako doma, jsou snadné na přípravu, ale dokáží překvapit a jsou ideální k tomu, abyste na stůl dostali to nejlepší z ročního období. Zamilujete si je, protože jsou to nápady, které si můžete uchovat, uložit a znovu použít, kdykoli budete mít chuť na nějaké opravdu neodolatelné vegetariánské komfortní jídlo:
- Jsou hřejivé a uklidňující, ideální pro zimní večery.
- Používají sezónní suroviny, jako je dýně, květák, houby a luštěniny.
- Mnohé z nich jsou rychlé a snadné, ideální i v případě, že nemáte čas.
- chutnají všem, i nevegetariánům.
- Jsou zdravé a plnohodnotné, bohaté na vlákninu a rostlinné bílkoviny.
- Poskytují spoustu nových nápadů na různé obědy a večeře.
- Jsou ideální pro opakování, protože zima je dlouhá... a tyto recepty se nikdy neomrzí!
21 vegetariánských zimních receptů: teplé, snadné a velmi chutné nápady
Krémové polévky, vydatná těstovinová jídla, slané koláče plné chuti a vegetariánská hlavní jídla, která se opravdu povedou: zima je ideálním obdobím pro experimentování v kuchyni s jednoduchými a chutnými surovinami.
Níže najdete výběr 21 vegetariánských zimních receptů, které jsou ideální pro přípravu v chladných měsícícha jsou ideální pro ty, kteří hledají teplé a uklidňující bezmasé pokrmy plné chuti. Projděte si tuto kolekci, inspirujte se a uložte si své oblíbené recepty - budou vám skvělým zdrojem informací pro obědy a večeře po celou sezónu.
Je dobře známo, že děti nemají rády brokolici... V Ptitchef jsme na ně ale vyzráli a našli recept, ve kterém brokolici ani nepoznají ;-).
Tradiční recept selského původu: těstoviny s fazolemi jsou levným, sytým a krémovým hlavním chodem, který si rozhodně připravte na podzim i v zimě. Na přípravu krémových těstovin s fazolemi vám bude stačit jediný hrnec, protože těstoviny se...
Dýňová sekaná s houbami a sýrem scamorza je snadný a chutný vegetariánský hlavní chod, který se skvěle hodí k podzimním obědům a večeřím . Připravuje se z měkké směsi z dýně a brambor , kterou zpevňuje parmazán a strouhanka. Je plněná restovanými...
Mezi jídla, která zahřejí a potěší , rozhodně patří cizrnové kari ! Tento voňavý recept podávaný s rýží potěší vaše chuťové pohárky a zahřeje vás :-) Myslíte, že to přeháníme? Vyzkoušejte ho a uvidíte, že si vás brzy získá ;-) Zvlášť když zjistíte,...
Díky tomuto zapečenému květáku snadno seznámíte děti s jeho chutí! Bešamelová omáčka se strouhaným sýrem je určitě nadchne a děti si pochutnají ;-)
Krémová omáčka zahalí chuťové pohárky a nabídne jedinečný smyslový zážitek : těstoviny jsou promíchané se sametovou omáčkou z brokolice a mandlí , v níž se všechny ingredience harmonicky propojují a vytvářejí dokonalou rovnováhu chutí. Přirozená...
Sezóna dýní je tady! Hokkaido, dýně, máslová dýně… Jak je ale připravit? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který se skvěle hodí na podzim i zimu: krémovou polévku z máslové dýně. Zvládnou ji i úplní začátečníci – stačí suroviny krátce povařit a...
Zde je velmi jednoduchý a chutný způsob, jak připravit vařenou čočku bez tlakového hrnce. Tato zdravá luštěnina je plná živin a můžete do ní přidat zeleninu i maso. Je také bezlepková a bohatá na rostlinné bílkoviny . V kombinaci s rýží může...
Po několika kulinářských hříších není nic lepšího než pořádná zelná polévka, která udělá dobře našemu žaludku!
Domácí dýňové noky se snoubí s krémovou omáčkou ze sýra Philadelphia a křupavých vlašských ořechů. Vzniká tak podzimní hlavní chod s intenzivní, plnou chutí. Smetanový sýr zvýrazňuje sladkost dýně , zatímco nasekané vlašské ořechy dodávají...
Těstoviny s houbami a smetanou jsou jedním z těch pokrmů, které evokují domov a pohodu . Jsou krémové, voňavé a neodolatelně lahodné. Jemnost žampionů se v nich snoubí s plnou chutí smetany a parmazánu a vytváří sametovou omáčku, která si...
V chladných podzimních a zimních dnech není nad dobrou domácí polévku, která vás zahřeje :-) Snadno se připravuje a je to také skvělý způsob, jak do jídelníčku zařadit sezónní zeleninu ;-) Vyzkoušejte kombinaci brambor a pórku a neváhejte polévku...
V chladných dnech přijdou teplá jídla na lžíci vždycky vhod! Rádi připravujeme zeleninové krémové polévky a tato polévka z kadeřávku a brambor je podle nás dokonalou kombinací. Je lehká, zasytí, má sametovou konzistenci a připravíte ji tak...
Vyzkoušejte snadný recept na pórkový koláč. Díky podrobnému postupu krok za krokem a videu připravíte výborný koláč jednoduše a s jistotou, že si ho všichni zamilují!
Hledáte jednoduchou, sytou a chutnou přílohu ? Tyto zapečené brambory s houbami vás nezklamou. Měkké brambory, jemně aromatické houby restované s česnekem a šalotkou a lahodná smetana promění každé sousto v opravdový požitek. Pokrm se skvěle hodí k...
Spaghetti al fuoco di Bacco jsou sytým a výrazným pokrmem, který vytvořil šéfkuchař Luigi Ammirati . Kalábrijskou kulinářskou tradici v něm nově pojal s osobitým přístupem . Tento pokrm zaujme kombinací plných a výrazných chutí a je skutečnou...
Chcete-li snadný recept, který vás zahřeje v chladných dnech, vyzkoušejte tuto polévku! Díky cizrně a špenátu je vydatná a vyvážená, a přitom jednoduchá na přípravu. Je to také skvělý způsob, jak přimět děti (i dospělé ;-) ) jíst zeleninu!
Která zelenina patří k našim nejoblíbenějším? Pórek! A jaký je nejlepší recept, ve kterém ho využít? Pórkové fondue! Jednoduchý a zdravý pokrm, který potěší všechny u stolu. Skvěle se hodí jako příloha k rybě, například k lososu, nebo k mořským...
Hledáte také nápady, jak přimět celou rodinu jíst zeleninu? Tato polévka vám s tím pomůže ;-) Díky bramborám si na ní pochutná každý člen rodiny! Ukážeme vám, jak ji připravit krok za krokem v návodu níže.
Tradiční první chod italské kuchyně. Conchiglioni plněné ricottou a špenátem se skvěle hodí k nedělnímu obědu i pro zvláštní příležitosti, jako jsou Velikonoce nebo Vánoce. Jde o sytý a výživný pokrm, který si zamiluje celá rodina . Recept je...
Máte máslovou dýni a chcete z ní připravit něco jiného než krémovou polévku? Je čas ji naplnit! Čeká vás kompletní, vydatné a barevné zimní jídlo. Její oranžová dužina totiž prospívá tělu i mysli :-). V kombinaci s červenými zrníčky granátového jablka...
Vaše nové nápady na komfortní jídlo pro chladné měsíce
Ať už hledáte nápad na rychlou večeři, teplý pokrm ke sdílení, nebo jen novou inspiraci, jak v zimě vařit více zeleniny, tento výběr je určen právě vám. Uložte si těchto 21 vegetariánských zimních receptů a mějte je po ruce: během chladných měsíců se stanou vaším oblíbeným seznamem komfortních jídel. Teď už si jen stačí vybrat, kterým z nich začít... protože jeden prostě nepřestává chutnat!
Daniele Mainieri
Komentáře