9 nejchutnějších řeckých jídel, která jsem ochutnala na cestách (a jak si je připravit doma!)
Na Řecku je něco, co vám zůstane: světlo, moře, pomalé tempo života... a samozřejmě jídlo. Na své poslední cestě mezi Aténami, Kyklady a Soluní jsem objevil kuchyni plnou tradic, vůní a pohostinnosti. Každý pokrm jako by mi vyprávěl nějaký příběh a každé sousto bylo malým kouskem ostrova, který jsem si odnesl.
Dnes se s vámi chci podělit o 9 řeckých jídel, která jsem ochutnala a zamilovala si, a také vám zanechám recepty na jejich domácí přípravu. Protože ano, do Řecka se můžete vypravit... i když jen zapnete sporák.
Připravte si tyto pochoutky řecké kuchyně doma podle našich receptů.
Středomořská kuchyně je plná chutných, slunečných receptů a my se dnes vydáme do Řecka, abychom objevili novou specialitu: Spanakopitu (vyzýváme vás, abyste název vyslovili správně na první pokus)! Tento vegetariánský koláč se špenátem a fetou je...
Jste připraveni cestovat do Řecka , aniž byste opustili kuchyň? Objevte kuřecí gyros , řecký sendvič , který jistě potěší vaše chuťové pohárky! Tato středomořská pochoutka se připravuje z marinovaného kuřecího masa, které se dokonale ugriluje a...
Plánujete cestu do Řecka? Není možné neochutnat proslulé tzatziki, neboli okurky na řecký způsob :-). Dnes vám nabízíme možnost připravit si ho doma, a to podle receptu, který je tak jednoduchý, až je nemožné ho zkazit! Je to skvělý způsob, jak...
Ze všech míchaných salátů, které jsme si zvykli připravovat, máme jeden obzvlášť rádi: řecký salát! Známý také jako "Horiatiki", milujeme mimořádně svěží kombinaci rajčat, okurky, černých oliv a samozřejmě fety, řeckého sýra par excellence! Recept,...
Raději vás hned varujeme: tento recept je ULTRA návykový! Křupavé (díky cihlovému těstu) a rozplývající se v ústech (díky kombinaci fety a medu). Podávejte jako aperitiv nebo jako předkrm se salátem z polníčku. Díky níže uvedenému návodu krok za krokem...
Lahodná směs grilovaných lilků a jehněčího masa okořeněná bylinkami a kořením ;-)
Hledáte na piknik něco jiného než sendvič? Vyzkoušejte lososový gyros , rybí verzi slavného řeckého sendviče! Myslím, že vás nemusíme moc přesvědčovat, abyste ho vyzkoušeli: marinovaný losos s velkorysou porcí tzatziki, několika plátky křupavé...
Daniele Mainieri