Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
45 min
140 Kcal

Sezóna dýní je tady! Hokkaido, dýně, máslová dýně… Jak je ale připravit? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který se skvěle hodí na podzim i zimu: krémovou polévku z máslové dýně. Zvládnou ji i úplní začátečníci – stačí suroviny krátce povařit a potom rozmixovat. Snadné, že? Postupujte krok za krokem podle našeho receptu a pochutnejte si!

Složení

3

Materiály

  • mixér

Příprava

Příprava20 min
Doba vaření25 min
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 1Dýni zbavte jádřince, oloupejte a nakrájejte na hrubší kousky.
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 2Ve velkém hrnci rozpusťte máslo. Osmahněte na něm nakrájenou cibuli a přidejte kostky máslové dýně.
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 3Opékejte vše asi 5 minut, potom zalijte vodou. Přidejte kostku bujónu, osolte, opepřete a přiveďte k varu.
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 4Jakmile se směs začne vařit, přikryjte ji a vařte 25 minut na středním ohni.
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 5Vše vložte do mixéru a přidejte předem ohřátou smetanu ke šlehání. Rozmixujte dohladka.
  • Krémová polévka z máslové dýně, která se vždy povede - Příprava krok 6A je to, krémová polévka z máslové dýně je hotová!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit krémovou polévku z máslové dýně?

Aby byla polévka krémová, přidejte po uvaření smetanu a vše důkladně rozmixujte dohladka.
Dýni nejprve vydlabejte, oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Uvaří se tak rovnoměrně.
Ano, můžete přidat mrkev nebo brambory a obohatit tak chuť i strukturu polévky.
V uzavřené nádobě ji můžete uchovávat v chladničce 3 až 4 dny.
Ano, pokud použijete zeleninový bujón místo masového, bude polévka zcela vegetariánská.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 140Kcal
  • Carbo: 3.2g
  • Celkový tuk: 13.1g
  • Nasycené tuky: 9.1g
  • Proteiny: 1.3g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukr: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Výživové informace na 1 porci (163g)

Kuchyňské nádobí

Mixér

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: