20 receptů ze sezónních surovin na únor 2026: snadné a rychlé nápady na každodenní obědy a večeře

Která zelenina patří k našim nejoblíbenějším? Pórek! A jedním z nejlepších způsobů, jak ho připravit, je pórkové fondue – jednoduchá a zdravá příloha, která potěší všechny u stolu. Skvěle se hodí k rybě, například k lososu, i k mořským plodům,...

Nechtějí vaše děti jíst zeleninu? Nemějte obavy, máme pro vás spoustu jednoduchých receptů, ve kterých ji můžete nenápadně „schovat“ ;-) Začněte třeba těmito květákovo-brokolicovými placičkami! Na povrchu jsou lehce křupavé a voní po kari, takže si na...

Těstoviny s brokolicí jsou ideálním jídlem, jak děti seznámit se zeleninou... a dokonce i ty odrostlejší! Díky krásně zelené barvě a jemné konzistenci jsou příjemně syté, a přitom lehké . Nevěříte? Počkejte, až ochutnáte tento jednoduchý a chutný...

Po několika kulinářských prohřešcích není nad dobrou zelnou polévku, která udělá dobře žaludku!

Jako předkrm vyzkoušejte květák v nové podobě: jako jemný krém s kokosovým mlékem, doplněný uzeným lososem a sezamovými semínky. Příprava je snadná a krémová polévka může být příjemným způsobem, jak nabídnout květák celé rodině.

Vyzkoušejte jednoduchý recept na pórkový koláč. Díky postupu krok za krokem a videu ho snadno připravíte a zaručeně potěšíte všechny u stolu.

Jak připravit špenát na pánvi ? Recept je velmi jednoduchý a za chvíli budete mít zdravou a chutnou přílohu k masovým nebo rybím pokrmům. Restovaný špenát můžete použít také do omelety nebo z něj připravit lahodnou špenátovou roládu . Postupujte...

Hledáte salát, který není jen tak obyčejný? Vyzkoušejte kombinaci lososa, cizrny a pomeranče s čerstvým koprem. Salát bohatý na bílkoviny si můžete vzít s sebou do práce jako zdravý a vyvážený oběd. Sladko-slaná zálivka mu dodá zajímavou chuť. Recept...

Máte rádi brownies a citronové dezerty? Pak si tento recept zamilujete! Citronové ovesné brownies s lahodnou polevou jsou tak dobré, že budete chtít další kousek, dokud nezmizí celý plech. :) Skvěle se hodí na setkání s přáteli nebo rodinou a díky...

Nejsou vaše děti zrovna nadšené ze zeleniny, a už vůbec ne ze špenátu? Nemějte obavy, rozhodně nejste sami! Ptitchef vám proto nabízí zábavný a originální recept, díky kterému budou i ti nejmenší jíst špenát. Pusťme se do přípravy slané rolády:

Recept z domácí kuchyně , který je snadný a nenáročný na přípravu. Zapečené kapustové závitky můžete podávat jako předkrm , pokud připravíte menší kousky, obvykle se ale podávají jako hlavní chod . Náplň z mletého masa, parmazánu a sýra scamorza...

Chcete-li připravit jednoduché jídlo, zvolte quiche! Tato vegetariánská verze se špenátem a kozím sýrem je díky snadné přípravě a lahodné kombinaci chutí skvělým způsobem, jak dostat zeleninu do jídelníčku dětí (i těch vybíravějších) :-) Quiche...

Máte chuť na pomerančový moučník? Připravte si ho jako v Portugalsku podle našeho receptu na „torta de laranja“! Tato roláda je o něco originálnější než ty, které obvykle jíme ve Francii. Čím je výjimečná? Obsahuje 8 vajec (ano, čtete správně)! Díky...

Hledáte nápady, jak dostat zeleninu do jídelníčku celé rodiny? Tahle polévka vám s tím pomůže ;-) Díky bramborám si ji oblíbí každý. Podrobný postup najdete níže.

Květákové karbanátky v horkovzdušné fritéze jsou zdravé, levné a snadno se připravují. Tento vegetariánský pokrm je ideální pro každého, kdo hledá lehké, ale chutné jídlo vhodné k obědu i k rychlé večeři. Potřebné suroviny jsou jednoduché a...

Citronové koláče známe všichni, ale ochutnali jste už pomerančový? Místo citronového krému tentokrát sáhněte po jiném citrusu. Vznikne svěží, ovocný dezert, který příjemně zakončí jídlo a nezatíží žaludek. Připravte si ho podle jednotlivých kroků a...

Tento zapečený květák pomůže dětem objevit chuť květáku. Díky bešamelové omáčce a strouhanému sýru si na něm pochutnají.

Když teploty klesají, jen málokterý pokrm potěší tak jako dobré zapečené jídlo. Takto jsme připravili kadeřávek s jemnou bešamelovou omáčkou. Jednoduchá kombinace, ze které vznikne pokrm, který příjemně zahřeje a skvěle chutná . Nakonec přidáme...

Hledáte snadný dezert, který je vláčný a lehce nakyslý? Tento citronový dort se skvěle hodí jako moučník po obědě i jako sladká svačina a potěší celou rodinu :-) Připravte ho krok za krokem podle našich pokynů a fotografií. Ještě podrobnější postup...

Krémová omáčka, která obalí chuťové pohárky , nabízí jedinečný smyslový zážitek : těstoviny se podávají se sametovou omáčkou z brokolice a mandlí , v níž se všechny ingredience harmonicky propojují a vytvářejí dokonale vyváženou chuť. Přirozená...