Salát s lososem, cizrnou a pomerančem

Name: Salát s lososem, cizrnou a pomerančem
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Cs
Ingredients: 2 filety z lososa; 200 g cizrny (uvařené a scezené); 1 bio pomeranč; 1 klementina; 1/4 červené cibule; 50 g bílého jogurtu; 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru; Sůl; Pepř; Olivový olej

Předkrmy

Velmi snadné

19 min

277 Kcal

Hledáte salát, který není jen tak obyčejný? Vyzkoušejte kombinaci lososa, cizrny a pomeranče s čerstvým koprem. Salát bohatý na bílkoviny si můžete vzít s sebou do práce jako zdravý a vyvážený oběd. Sladko-slaná zálivka mu dodá zajímavou chuť. Recept najdete níže.

Materiály

Hluboký talíř
Potravinářská fólie
Vidlička
Nůž
Prkénko
Mísa
Miska

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření4 min

Lososa nejprve připravte v mikrovlnné troubě: oba filety položte na hluboký talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Pokapejte je olivovým olejem a osolte a opepřete.
Talíř zakryjte potravinářskou fólií (zkontrolujte, zda je vhodná do mikrovlnné trouby; více informací najdete v části „Rady a tipy“ na konci receptu) a připravujte při maximálním výkonu 4 minuty.
Jakmile je losos hotový, odstraňte fólii a rozdělte ho na větší kousky. Odložte stranou.
V míse smíchejte scezenou cizrnu s nadrobno nakrájenou červenou cibulí.
Pomeranč opláchněte a nastrouhejte z něj kůru. Poté ho oloupejte, dužinu nakrájejte na kousky a přidejte do mísy spolu s lososem. Vše promíchejte.
Zálivku připravte v misce: smíchejte jogurt, pomerančovou kůru, šťávu z klementiny a nasekaný kopr.
Salát přelijte zálivkou, promíchejte a máte hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Je nutné použít bio pomeranč, když z něj strouháme kůru?

Doporučujeme použít neošetřený pomeranč, protože příliš mnoho pesticidů by mohlo škodit zdraví. I bio pomeranč ale před nastrouháním kůry nezapomeňte opláchnout :-)

Jakou potravinářskou fólii použít při přípravě lososa v mikrovlnné troubě?

Při nákupu potravinářské fólie zkontrolujte na obalu, zda je vhodná do mikrovlnné trouby. Poznáte to podle piktogramu mikrovlnné trouby, označení „2 v 1“ nebo výslovného upozornění.

Jak dlouho vydrží lososový salát?

Salát můžete uchovávat v dobře uzavřené nádobě v lednici až 2 dny.

Mohu tento lososový salát zmrazit?

Salát můžete zmrazit, pokud chcete. Nejprve se ale ujistěte, že žádná z použitých surovin nebyla už dříve zmrazená (například losos). Doporučujeme zmrazit salát bez zálivky a tu přidat až těsně před podáváním.