Rychlá studená hrachová polévka
Chcete-li si polévky vychutnat, i když je horko, připravte je ve studené verzi! Dnes vám přinášíme náš recept na hráškovou polévku. Tento rychlý a snadný recept, který se nevaří, se skvěle hodí do verriny jako aperitiv nebo jako předkrm na začátek chlazeného jídla.
Složení
Na ozdobu :
Materiály
- Ruční mixér
- Hrnec na vaření
Příprava
Pomocí ručního mixéru rozmixujte hrášek a studený zeleninový vývar (můžete použít čerstvý vařený hrášek, hrášek z konzervy nebo mražený hrášek).
Poté přidejte crème fraîche, sůl a pepř a promíchejte.
Podle chuti můžete přidat mátu.
Polévku nechte 15 minut odpočívat v lednici.
Polévka je ještě lepší podávaná vychlazená s olivovým olejem a sýrem feta.
A nyní je vaše studená hrachová polévka hotová!
Pozorování
Jaké jsou hlavní výhody studené hrachové polévky?
Studená hrachová polévka je osvěžující, zdravá a ideální na horké dny, navíc se snadno připravuje bez vaření.
Jak dlouho trvá příprava studené hrachové polévky?
Celkový čas přípravy je pouze 15 minut, což z ní činí rychlý a jednoduchý recept.
Jaké ingredience jsou nezbytné pro přípravu této polévky?
Potřebujete hrášek, zeleninový vývar, crème fraîche, sůl, pepř a mátu, s možností ozdobit olivovým olejem a sýrem feta.
Je možné použít mražený hrášek místo čerstvého?
Ano, mražený hrášek je skvělou alternativou a zachovává si chuť i živiny.
Jak mohu polévku obměnit podle svých chutí?
Můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je bazalka nebo koriandr, nebo přidat další ingredience jako avokádo pro krémovější texturu.
Výživa
- Carbo: 12.6g
- Celkový tuk: 34.2g
- Nasycené tuky: 17.1g
- Proteiny: 23.1g
- Vlákna: 7.9g
- Cukr: 6.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Ohodnoťte tento recept