Polévka z pórku a brambor s listovým těstem

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
3 porce
Velmi snadné
1 h 30 m

Udělejme naše klasické polévky trochu elegantnější a rafinovanější přidáním korpusu z listového těsta :-) Tento velmi jednoduchý recept, známý také jako "polévka z horkovzdušného balónu", se bude skvěle hodit na zahájení slavnostních jídel nebo jednoduše na ozvláštnění vašich podzimních/zimních polévek :-) Tento recept je inspirován slavnou polévkou VGE (neboli Elysejskou polévkou), kterou v roce 1975 vytvořil šéfkuchař Paul Bocuse pro oběd pořádaný tehdejším francouzským prezidentem Valéry Giscardem d'Estaingem.


Složení

3

Materiály


Denní menu
Chcete-li dostávat chutný zpravodaj Petitchef, zadejte prosím svůj e-mail.

Příprava

Příprava45 min
Doba vaření45 min


Pozorování

Polévka: připravte si polévku podle svých představ



Otázky


Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:




+