Čerstvé verriny z avokáda, krevet a grapefruitu!

hlasujte nyní
Přicházející
Velmi snadné
15 min
307 Kcal

Máme pro vás čerstvý předkrm bez vaření: verriny z avokáda, krevet a grapefruitu. Sladká a slaná, lehce kyselá kombinace, která jistě oživí vaše jídlo hned na začátku! A neváhejte je předložit v menších verrínkách k aperitivu ;-).

Složení

4

Příprava

  • Připravte si grapefruit: odřízněte základnu a vršek. Odřízněte okolní slupku a zbývající bílou vrstvu.
    Pomocí nože odstraňte dužinu, nakrájejte ji na malé kousky a dejte stranou.
    Zbylý grapefruit vymačkejte, abyste získali šťávu.
  • Krevety zbavte kůže a nakrájejte na malé kousky.
    V salátové míse smíchejte krevety, grapefruit a jeho šťávu, olivový olej, šťávu z 1/2 citronu, papriku a sůl. Odložte na chladné místo.
  • Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu.
    Smíchejte ji se šťávou z druhé poloviny citronu a solí.
  • Příprava verrin: Na dno verrin dejte několik lžic rozmixovaného avokáda a na něj směs krevet a grapefruitu. Verriny nechte vychladnout, dokud nebudou připravené k podávání ;-) Užijte si jídlo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou hlavní výhody použití avokáda v tomto receptu?

Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály, což přispívá k výživové hodnotě pokrmu a dodává mu krémovou texturu.
Místo krevet můžete použít například marinované tofu nebo cizrnu, což dodá pokrmu zajímavou chuť a texturu.
Verriny je nejlepší podávat čerstvé, ale můžete je uchovávat v lednici maximálně 2-3 hodiny, aby avokádo nezhnědlo.
K tomuto svěžím pokrmu se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay, které doplní chuť avokáda a mořských plodů.
Ano, můžete experimentovat s pomerančem nebo limetkou, což dodá pokrmu jinou chuťovou dimenzi a svěžest.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 307Kcal
  • Carbo: 6.4g
  • Celkový tuk: 19.6g
  • Nasycené tuky: 2.8g
  • Proteiny: 21.1g
  • Vlákna: 5.9g
  • Cukr: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (276g)

Kuchyňské nádobí

Mixér
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: