Salát z vermicelli, krevet, avokáda, vajec a koriandru
Tento salát s asijskou příchutí je jako lehké a svěží jídlo. V nabídce jsou rýžové vermicelli, avokádo a krevety, vše ochucené sójovou omáčkou a omáčkou nuoc-mâm. Posypte sezamovými semínky a můžete se pustit do jídla ;-) Dobrou chuť!
Složení
Na zálivku :
Příprava
Dvě vejce vařte v hrnci s horkou vodou 10 minut na tvrdo.
Rýžová hnízda vložte do mísy a zalijte horkou vodou. Přikryjte pokličkou a nechte 4-5 minut bobtnat.
Mezitím nakrájejte avokádo na kousky.
Vyloupejte krevety a také je nakrájejte na kousky.
Jakmile jsou vejce uvařená, odstraňte z nich skořápky a rozmačkejte je vidličkou.
V míse smíchejte kousky avokáda, krevety a vejce uvařená natvrdo. Přidejte nasekaný koriandr, sezamová semínka a přísady na dresink. Dobře promíchejte. Omáčku upravte podle chuti.
Tuto směs přidejte do okapaných rýžových vermicelli. Dobře promíchejte a nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni k podávání.
Vychutnejte si jídlo!
Pozorování
Jaké jsou hlavní ingredience pro salát z vermicelli, krevet, avokáda a vajec?
Hlavní ingredience zahrnují rýžové vermicelli, avokádo, krevety, vejce natvrdo, koriandr a sezamová semínka.
Jak dlouho trvá příprava a vaření tohoto salátu?
Celkový čas na přípravu a vaření je přibližně 19 minut, přičemž příprava trvá 15 minut a vaření 4 minuty.
Je tento salát vhodný pro vegetariány?
Tento salát obsahuje krevety a vejce, takže není vhodný pro vegetariány, ale můžete je nahradit rostlinnými alternativami.
Jak mohu upravit chuť dresinku pro tento salát?
Chuť dresinku můžete upravit přidáním více limetkové šťávy pro kyselost nebo více sójové omáčky pro slanost podle vaší chuti.
Jaké jsou výhody konzumace avokáda v tomto salátu?
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny, což přispívá k výživové hodnotě salátu a dodává mu krémovou texturu.
Výživa
- Carbo: 49.5g
- Celkový tuk: 34.3g
- Nasycené tuky: 5.5g
- Proteiny: 57.6g
- Vlákna: 5.6g
- Cukr: 2.3g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 19
Ohodnoťte tento recept