100% zeleninový květákový tabbouleh

Name: 100% zeleninový květákový tabbouleh
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 květák; 2 rajčata; 1 okurka; 180 g černých oliv (1 plechovka); Mátové lístky (podle chuti); 2 lžíce olivového oleje; šťáva z 1/2 citronu

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

20 min

148 Kcal

K dnešnímu obědu vyzkoušejte naše tabbouleh... bez krupice! Bezlepková a 100% zeleninová alternativa! Krupici totiž nahradí rozmixovaný květák :-) Skvělý způsob, jak si tuto zeleninu může vychutnat celá rodina! Vegetariánský recept bez vaření, který snadno zabalíte do vzduchotěsných plechovek a vezmete s sebou kamkoli na improvizovaný piknik :-)

Složení

1 květák
2 rajčata
1 okurka
180 g černých oliv (1 plechovka)
Mátové lístky (podle chuti)
2 lžíce olivového oleje
šťáva z 1/2 citronu

Materiály

1 mixér

Příprava

Květák nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru.
Mixujte s přestávkami, abyste získali drobná zrnka (pokud budete mixovat příliš dlouho, květák se může zahřát a vytvořit kaši).
Květák vložte do salátové mísy.
Rajčata a okurku nakrájejte na malé kostičky a přidejte.
Nakrájejte olivy a přidejte je.
Omyjte, osušte a navrch nasekejte lístky máty.
Přidejte olivový olej a citronovou šťávu a dobře promíchejte.

A je to! Vychutnejte si jídlo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Abyste dosáhli co nejlepších výsledků, nechte tabbouleh asi 30 minut odpočívat v lednici, aby zelenina plně absorbovala chuť máty, citronu a olivového oleje.