12 receptů s jablky, kterými přivítáte podzim
Monday 12 October 2026 09:00 - Mirella Mendonça
Vybrali jsme 12 receptů s jablky, které využívají různé textury a způsoby podávání. Najdete zde nápady na svačinu, dezerty pro hosty a dokonce i slanou variantu, která dokazuje, že jablko dokáže mnohem víc, než se na první pohled zdá.
1. Čokoládovo-jablečný fudge pouze ze 2 ingrediencí
Začneme nečekanou kombinací: jablka a čokolády, ze kterých vznikne jednoduchý, výrazný dezert s minimálním počtem ingrediencí.
2. Jablečné chipsy se skořicí jako svačinka
Tyto tenké a křupavé jablečné chipsy dokazují, jak se z ovoce dá připravit skvělá svačinka. Skořice jim okamžitě dodává tu vůni, kterou si spojujeme s podzimem.
3. Jablečné palačinky bez přidaného cukru
Jako pozdní snídaně nebo svačina se jablko hodí do nadýchaných palačinek, aniž by bylo třeba přidávat cukr.
4. Jablečný listový koláč s lískooříškovým krémem
Zde se snoubí dvě textury, které vždy skvěle fungují: křupavé listové těsto a měkké jablko. Lískooříškový krém dodává dezertu lahodnou chuť.
5. Jablečný koláč se skořicí a ořechy
Jablečný koláč se skořicí a ořechy patří k nejoblíbenějším dezertům podzimní a zimní sezóny.
6. Jablečno-hruškový crumble – spojení dvou sezónních druhů ovoce
Jestliže je jedno podzimní ovoce dobré, dvě mohou být ještě lepší. Jablko a hruška se v tomto jednoduchém dezertu doplňují pod křupavou polevou.
7. Normandský jablečný koláč s mandlemi
Pro elegantnější dezert se jablka snoubí s mandlemi v koláči inspirovaném normandskou tradicí. Krásná volba na závěr nedělního oběda.
8. Jablečný pudink s karamelem
Jablko se hodí i do dezertů, které se jedí lžičkou. V kombinaci s karamelem získává hlubší chuť a na talíři vypadá jinak než obvyklé koláče.
9. Jednotlivé jablečné listové pečivo
V jednotlivých porcích se kombinace jablka a listového těsta hodí jako svačina nebo jako součást stolu s různými sladkostmi.
10. Sladká čapátka s jablky a skořicí
Jedna z nejzábavnějších kreací z této kolekce: jablko se skořicí se skrývá uvnitř sladké a křupavé samosy.
11. Jablečné růže: recept, který zároveň ozdobí stůl
Plátky jablek a těsto se stočí do malých jedlých růžiček. Je to recept, u kterého záleží stejně tak na vzhledu jako na chuti.
12. Camembert a jablko – na závěr slaný recept
Poslední nápad se od dezertů zcela liší. Camembert a jablka spojují krémovitost, kyselost a sladkost v slaném koláči, který dokazuje všestrannost tohoto ovoce.
Mirella MendonçaJsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.












Komentáře