Plněná vejce s avokádem

Name: Plněná vejce s avokádem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 8 vajec; 3 lžíce majonézy; 1 zralé avokádo

hlasujte nyní

Předkrm

Velmi snadné

25 min

265 Kcal

Vejce mimosa určitě dobře znáte. Tato krásná vejce natvrdo jsou ozdobená majonézou, která jim dodává jednoduchý, ale elegantní vzhled. Co takhle pro změnu vyzkoušet jiné chutě? Stačí přidat 1 avokádo. Dodá jim jemnou chuť a originálnější barvu. Svěží a snadný tip, který můžete nabídnout hostům jako pohoštění nebo předkrm ;-)

Složení

8 vajec
3 lžíce majonézy
1 zralé avokádo

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření10 min

Vejce vařte 10 minut ve vroucí vodě. Nechte je vychladnout, oloupejte je a rozkrojte napůl. Vyjměte všechny žloutky a dejte je do mísy.
Přidejte majonézu a žloutky dobře rozmačkejte vidličkou.
Poté přidejte avokádo. Dobře promíchejte vidličkou a avokádo rozmačkejte.
Pomocí zdobicího sáčku naplňte směsí poloviny bílků. A je to, plněná vejce s avokádem jsou hotová!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak udělat vejce s avokádem ještě chutnější?

Můžete přidat koření, například mletou papriku nebo kmín, případně čerstvé bylinky, jako je pažitka nebo petržel, které zvýrazní chuť.

Jak nejlépe uvařit vejce pro tento recept?

Aby byla vejce dokonale uvařená natvrdo, vařte je 10 minut ve vroucí vodě a poté je vložte do studené vody, aby se zastavil proces vaření.

Lze vejce s avokádem připravit předem?

Ano, směs z avokáda a žloutků můžete připravit předem, ale bílky je nejlepší naplnit až těsně před podáváním, aby náplň nezměkla.

Jaké přílohy se hodí k vejcím s avokádem?

Tato vejce se skvěle hodí ke krekrům, plátkům opečeného chleba nebo křupavé zelenině, například k okurkovým či mrkvovým tyčinkám.

Hodí se vejce s avokádem pro určitý typ stravování?

Ano, díky vejcím a avokádu je tento recept bohatý na bílkoviny a zdravé tuky, takže se hodí například pro paleo nebo keto stravování. Pozor si však dejte na množství použité majonézy.