Noky ve stylu churros z horkovzdušné fritézy: skořicový dezert na zobání!

Složení

Příprava:

• 380 g noků
• 40 g másla (rozpuštěného)
• 1 lžíce mleté skořice

Obalení:

• 50 g krupicového cukru
• 1,5 lžičky mleté skořice

Čokoládová ganache:

• 50 g hořké čokolády na vaření
• 3 lžíce smetany

Materiály

• Horkovzdušná fritéza

Příprava

• Vaření:
  Smíchejte noky, rozpuštěné máslo a mletou skořici.
• Vložte vše do koše horkovzdušné fritézy.
  
  *Noky by měly být rozložené tak, aby se navzájem nedotýkaly. My jsme je připravovali ve dvou dávkách.
  
• Noky připravujte 12 minut při 190 °C v režimu Air Fry.
  V polovině přípravy košem zatřeste, aby se propekly rovnoměrně.
• Obalení:
  Smíchejte bílý cukr s mletou skořicí. Horké noky nasypte přímo do směsi a promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
  
• Čokoládová ganache:
  Čokoládu nakrájejte najemno. Zahřejte smetanu (v mikrovlnné troubě nebo v hrnci).
• Do horké smetany přidávejte po troškách čokoládu a míchejte, aby vznikla hladká ganache.
  
• A je hotovo! Můžete se pustit do křupavých, a přitom měkkých noků s lahodnou skořicovou chutí a namáčet je do čokoládové ganache.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept