Gnocchi s airfryerem: recept na skořicový dezert, který si můžete vychutnat!
Křupavé noky na povrchu, měkké uvnitř, obalené v cukru a skořici, které můžete chroupat a namáčet v čokoládové ganache pro maximální požitek. Zapomeňte na vše, co víte o nocích, tady je naprosto gurmánská verze, kterou si můžete vychutnat bez míry! Tyto skořicí obalené, lehce křupavé noky z fritézy Airfryer jsou dokonalou alternativou churros. Zvenku zlatavé, uvnitř měkké, s tou návykovou sladkou chutí... Je nemožné jim odolat! Jsou hotové za pár minut a skvěle se hodí na expresní sladkou přestávku. Pokud máte rádi jejich strukturu, vyzkoušejte náš recept na obyčejné noky s Airfryerem, které jsou ideální pro slanou verzi. A pokud vám tento recept připomíná churros, je to normální! Tuto pochoutku najdete v našem receptu na lehké, křupavé churros, pro ještě větší sladké potěšení.
Složení
Doba vaření:
Obalení: 1:
Čokoládová ganache:
Materiály
- Fritéza na vzduchu
Příprava
Vaření:
Smíchejte noky, rozpuštěné máslo a mletou skořici.
Nalijte je do zásobníku fritézy.
*Nejlépe je, když jsou noky rozmístěny na sebe, my jsme je dali do dvou táců.
Gnocchi vařte 12 minut při 190 °C v režimu Air Fry.
V polovině vaření je protřepejte, aby se uvařily rovnoměrně.
Povrchová úprava:
Smíchejte bílý cukr a mletou skořici a horké gnocchi vsypte přímo do směsi.
Čokoládová ganache:
Čokoládu nakrájejte najemno. Zahřejte smetanu (v mikrovlnné troubě nebo v hrnci).
Do horké smetany přidávejte po troškách čokoládu a míchejte, aby vznikla hladká ganache.
A nyní je vše hotovo a vy se můžete zakousnout do křupavých, ale měkkých noků s lahodnou chutí skořice v čokoládové ganache!
Pozorování
Jak tyto gnocchi uchovávat ve fritéze?
Skladujte ve vzduchotěsné plechovce. Rychle je snězte.
Lze tento recept upéct v troubě?
Ano, můžete, jen vše vložte do misky nebo rozložte na mastný papír. Troubu je třeba předehřát. Ochutnejte noky, abyste se ujistili, že jsou upečené tak, jak máte nejraději, a případně upravte dobu pečení.